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首頁(yè) > 招標(biāo)公告 >沈陽(yáng)鐵路實(shí)驗(yàn)小學(xué)食堂原材料供應(yīng)商配送服務(wù)招標(biāo)公告
沈陽(yáng)鐵路實(shí)驗(yàn)小學(xué)食堂原材料供應(yīng)商配送服務(wù)招標(biāo)公告
遼寧 沈陽(yáng)
招標(biāo)公告
350.0萬(wàn)元
  發(fā)布單位： 火標(biāo)網(wǎng)  發(fā)布日期： 2025-01-17 20:34:37
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詳情內(nèi)容
項(xiàng)目概況 沈陽(yáng)鐵路實(shí)驗(yàn)小學(xué)食堂原材料供應(yīng)商配送服務(wù)招標(biāo)項(xiàng)目的潛在供應(yīng)商應(yīng)在線上獲取招標(biāo)文件,并于****年**月**日 **時(shí)**分(北京時(shí)間)前遞交投標(biāo)文件。 一、項(xiàng)目基本情況 項(xiàng)目編號(hào)：****-******-***** 項(xiàng)目名稱：沈陽(yáng)鐵路實(shí)驗(yàn)小學(xué)食堂原材料供應(yīng)商配送服務(wù) 包組編號(hào)：*** 預(yù)算金額(元)：******* 最高限價(jià)(元)：******* 采購(gòu)需求：查看 一、服務(wù)內(nèi)容 *、供應(yīng)商須有相應(yīng)生產(chǎn)(供貨)能力、配送能力、倉(cāng)儲(chǔ)能力且信譽(yù)良好。結(jié)合本項(xiàng)目制定服務(wù)方案、服務(wù)保證措施、食品質(zhì)量安全措施、配送、售后服務(wù)等方案。如遇突發(fā)情況，要有應(yīng)急預(yù)案。 ★*、食材具體需求量以實(shí)際供應(yīng)前一天**點(diǎn)前食堂采購(gòu)要求為準(zhǔn)。采購(gòu)金額以實(shí)際結(jié)算價(jià)為準(zhǔn)。采購(gòu)人在任何情況下均不保證供應(yīng)商在采購(gòu)周期內(nèi)供應(yīng)食材的具體金額，供應(yīng)商須自行承擔(dān)由此帶來(lái)的任何風(fēng)險(xiǎn)。 ★*、供應(yīng)商須安排固定專人及配送員(配送人員須持有健康證)與采購(gòu)人使用單位食堂管理員對(duì)接，及時(shí)處理解決如下單、加訂、提前、延后、質(zhì)量不符合、缺斤短兩等實(shí)際問(wèn)題，如無(wú)意外情況，一般不允許更換。同時(shí)做好配送人員的教育工作，遵守采購(gòu)人相關(guān)規(guī)章制度，服從采購(gòu)人管理。 ★*、除不可抗力外，供應(yīng)商不得因其他任何理由延遲配送。采購(gòu)人如遇特殊情況需推遲配送，應(yīng)提前通知供應(yīng)商。因供應(yīng)商原因延誤配送的(采購(gòu)人要求推遲的除外)，采購(gòu)人有權(quán)自行采購(gòu)，并由供應(yīng)商承擔(dān)由此產(chǎn)生的一切損失和費(fèi)用。 ★*、供應(yīng)商不得隨意變更食材，應(yīng)嚴(yán)格按招標(biāo)要求配送，否則，采購(gòu)人有權(quán)拒收。如因市場(chǎng)流通問(wèn)題確實(shí)需要變更的，應(yīng)書(shū)面向采購(gòu)人申請(qǐng)。供應(yīng)商須按配送食材的銷售額開(kāi)具正式發(fā)票。 ★*、供應(yīng)商在實(shí)施食材配送期間，不得將配送的實(shí)際數(shù)量及地點(diǎn)泄露給其他企業(yè)或者個(gè)人，供應(yīng)商必須指派相對(duì)固定的人員完成食材配送服務(wù)，并需將配送人員的詳細(xì)資料報(bào)采購(gòu)人備案，食材配送人員必須遵紀(jì)守法、品行良好。如需要更換配送人員，必須事先通知采購(gòu)人并將其個(gè)人資料送采購(gòu)人審批，審批合格者方可更換。 ★*、供應(yīng)商必須保證所有食材的來(lái)源清晰明確，必須來(lái)源于受到地方政府部門(mén)監(jiān)管的大型自有農(nóng)地、商品菜基地或蔬菜專業(yè)流通市場(chǎng)，嚴(yán)禁收購(gòu)散戶農(nóng)民的蔬菜供應(yīng)，有農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量追溯系統(tǒng)，并實(shí)行產(chǎn)品溯源管理。 ★*、供應(yīng)商須接受采購(gòu)人的考核，由采購(gòu)人對(duì)食材配送質(zhì)量、服務(wù)、價(jià)格等進(jìn)行督導(dǎo)評(píng)議。供應(yīng)商對(duì)評(píng)議結(jié)果有異議，可提出申訴并提供證據(jù)。對(duì)確有不合格之處，供應(yīng)商應(yīng)積極溝通、妥善解決、按期整改。 ★*、供貨商須提供正式的銷售發(fā)票或其他購(gòu)貨憑證，應(yīng)列明產(chǎn)品名稱、規(guī)格、數(shù)量、生產(chǎn)日期等信息。 ★二、食材要求 *、所供食材必須符合國(guó)家行業(yè)生產(chǎn)及經(jīng)營(yíng)標(biāo)準(zhǔn)，食材包裝標(biāo)簽應(yīng)符合《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)預(yù)包裝食品標(biāo)簽通則》(******)要求，包括食品名稱、配料表、凈含量、規(guī)格、生產(chǎn)者(或)經(jīng)銷者的名稱、地址和聯(lián)系方式、生產(chǎn)日期和保質(zhì)期、貯存條件、食品生產(chǎn)許可證編號(hào)、產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)代號(hào)等內(nèi)容，標(biāo)簽上附有產(chǎn)地、食品安全等溯源信息。 *、提供食品符合《中華人民共和國(guó)食品安全法》、《中華人民共和國(guó)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全法》和《中華人民共和國(guó)動(dòng)物防疫法》等相關(guān)規(guī)定。 *、不得提供轉(zhuǎn)基因食品。 *、動(dòng)物和動(dòng)物制品須符合國(guó)家檢疫標(biāo)準(zhǔn)，糧食、蔬菜、水果農(nóng)藥殘留須符合國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)，能夠提供配送商品的檢測(cè)報(bào)告或食品檢測(cè)合格證。 *、有健全的食品安全追溯體系，可以對(duì)食品種植、生產(chǎn)、加工、運(yùn)輸?shù)惹闆r進(jìn)行追溯查詢。 *、一經(jīng)發(fā)現(xiàn)供應(yīng)不合格食品，除全部退貨外，將終止供貨合同，供應(yīng)商要承擔(dān)由此造成的全部經(jīng)濟(jì)損失和法律責(zé)任： ①腐敗變質(zhì)、油脂酸敗、霉變、生蟲(chóng)、污穢不潔、混有異物或其他感官性狀異常，對(duì)人體健康有害的。 ②含有毒、有害物質(zhì)或者被有害物質(zhì)污染，對(duì)人體健康有害的。 ③含有農(nóng)藥殘留、致病性寄生蟲(chóng)、微生物或者微生物含量超過(guò)國(guó)家限定標(biāo)準(zhǔn)的。 ④未經(jīng)動(dòng)物檢疫部門(mén)檢疫、檢驗(yàn)或者檢疫、檢驗(yàn)不合格的肉類及其制品。 ⑤病死、毒死或者死因不明的肉類及其制品。 ⑥摻假、摻雜、偽造，影響營(yíng)養(yǎng)、衛(wèi)生的。 ⑦用非食品原料加工的，加入非食品用化學(xué)物質(zhì)或者將非食品當(dāng)作食品的。 ⑧超過(guò)保質(zhì)期限的。 ⑨其它違法違規(guī)行為造成食品安全事件發(fā)生的。 *、供應(yīng)商供貨時(shí)必須提供合格的產(chǎn)品質(zhì)量檢驗(yàn)合格證、衛(wèi)生許可證、動(dòng)物檢疫合格證等有效證明。 ★三、包裝要求 食材包裝應(yīng)完好無(wú)破漏，無(wú)腐敗霉變或影響使用的情況，不存在危及人身、財(cái)產(chǎn)安全的不合理危險(xiǎn)。 ★四、質(zhì)量要求 食材應(yīng)當(dāng)符合國(guó)家或行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，并應(yīng)出示質(zhì)量檢測(cè)書(shū)及來(lái)源，有保質(zhì)期限的食材剩余保存期不得少于原有保質(zhì)期的三分之二。 分類質(zhì)量要求： (一)肉禽水產(chǎn)類 *、鮮肉、骨：應(yīng)保持較好的外觀和質(zhì)量等級(jí)，符合國(guó)家食品部門(mén)的有關(guān)標(biāo)準(zhǔn)，保證無(wú)異味、無(wú)腐爛變質(zhì)，必須是放心肉并提供當(dāng)批有效的證明材料復(fù)印件(供貨時(shí)提供)，鮮肉確保每日新鮮、無(wú)異味，并注明保鮮期。(豬肉采購(gòu)應(yīng)是品牌肉，提供品牌，質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)參照或相當(dāng)于千喜鶴、雨潤(rùn)、金鑼、雙匯等品牌；雞肉參照或相當(dāng)于大成、正大等品牌) (*)豬肉：質(zhì)檢驗(yàn)合格證、動(dòng)物檢疫合格證明、豬產(chǎn)品檢測(cè)報(bào)告 (*)雞肉：動(dòng)物檢疫合格證明 (*)牛肉：動(dòng)物檢疫合格證明 *、豬肉、牛羊肉不允許提供冷凍肉。 *、水產(chǎn)類要求：冷鮮或者冷凍，要求無(wú)化凍現(xiàn)象。冷凍水產(chǎn)品解凍后凈重量不少于**%，解凍時(shí)間為*小時(shí)以內(nèi)(室溫**度)所有冷凍食品均清晰列出產(chǎn)品品牌、規(guī)格、類型、包裝方式、包裝凈重、含冰量等相關(guān)參數(shù)，且包裝箱必須完好無(wú)破損，無(wú)漏氣、臟污漬等，食品安全可追溯。新鮮魚(yú)類來(lái)源安全可靠，活體、眼球明亮、無(wú)大腹，無(wú)畸形。對(duì)去腑臟魚(yú)，氣味正常，無(wú)血之外污物，彈性好，無(wú)離刺現(xiàn)象。 (二)瓜果蔬菜類 *、不得含有殘留農(nóng)藥或污染物，供應(yīng)商必須保證所供應(yīng)的蔬菜符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，衛(wèi)生指標(biāo)應(yīng)符合我國(guó)無(wú)公害蔬菜上的衛(wèi)生指標(biāo)規(guī)定，同時(shí)承擔(dān)因所供蔬菜問(wèn)題引起的一切事故后果。各種蔬菜都應(yīng)具有本品種固有的氣味、形態(tài)、顏色、滋味、光澤等。蔬菜的成熟度和鮮嫩程度在合理范圍內(nèi)，沒(méi)有腐爛變質(zhì)及其他異常味道，嚴(yán)禁提供萎蔫、枯塌、損傷、病變、蟲(chóng)害等異常蔬菜。 *、葉菜類：大白菜、小白菜、菠菜、甘藍(lán)、薺菜、空心菜、南蒿、莧菜、芹菜等綠葉菜類。屬同一品種規(guī)格，肉質(zhì)鮮嫩形態(tài)好，色澤正常，莖基部削平，無(wú)枯黃葉、病葉、泥土，無(wú)明顯機(jī)械傷和病蟲(chóng)害傷，無(wú)燒心焦邊、腐爛等現(xiàn)象，無(wú)抽苔(菜心除外)，無(wú)畸形、異味，結(jié)球葉菜要結(jié)球適度，花椰菜應(yīng)新鮮潔白，不帶葉麩，無(wú)畸形花。 *、茄果類：番茄、茄子、甜椒、辣椒等。屬同一品種規(guī)格，果實(shí)整潔，成熟度適中，番茄花蒂不明顯，無(wú)裂果及空洞現(xiàn)象，茄果不能有裂蒂及果皮變硬現(xiàn)象，無(wú)腐爛、畸形、異味，無(wú)明顯機(jī)械傷。 *、瓜果類：黃瓜、冬瓜、絲瓜、苦瓜、南瓜、毛節(jié)瓜等。屬同一品種規(guī)格，形狀、色澤一致，瓜條均勻，無(wú)疤點(diǎn)，無(wú)斷裂，無(wú)腐爛、畸形、異味、明顯機(jī)械傷，不帶泥土。 *、根菜類：蘿卜、胡蘿卜等。屬同一品種規(guī)格，皮細(xì)光滑，大小均勻，肉質(zhì)脆嫩致密新鮮，無(wú)腐爛、畸形、裂痕、異味，不帶泥沙，不帶莖葉和須根。 *、薯芋類：馬鈴薯、芋、姜等。屬同一品種規(guī)格，色澤一致，不帶泥沙，不帶須根、莖葉，不干癟，無(wú)腐爛、畸形、異味、明顯機(jī)械傷、病蟲(chóng)害斑，馬鈴薯無(wú)發(fā)芽，皮不變綠。 *、蔥蒜類：蔥、蒜、韭菜、洋蔥等。屬同一品種規(guī)格，允許蔥、青蒜類保留干凈須根，蔥、蒜、韭萊不帶老葉，蒜頭、洋蔥去根去桔葉，可食部分新鮮幼嫩，無(wú)腐爛、畸形、異味。 *、豆類：扁豆、豌豆、毛豆等。屬同一品種規(guī)格，形態(tài)完整，成熟度適中，無(wú)腐爛、畸形、異味，豆英類新鮮、幼嫩、均勻，豆仁類籽粒飽滿，較均勻，無(wú)發(fā)芽，不帶泥土雜質(zhì)。 *、水生菜類：藕、菱白等。屬同一品種規(guī)格，肉質(zhì)嫩，成熟度適中，無(wú)腐爛、畸形、異味，無(wú)明顯機(jī)械傷，不帶泥土和雜質(zhì)，不干癟，菱白不黑心。 **、食用菌類：蘑菇、香菇等。屬同一品種規(guī)格，蘑菇、草菇菌蓋圓整略展開(kāi)，柄粗壯，菌膜緊，菇柄切削平整，不浸泡水(磨菇允許浸鹽水保鮮)，新鮮，無(wú)雜質(zhì)，無(wú)畸形菇，無(wú)腐爛、異味。 **、芽苗類：綠豆芽、黃豆芽等。芽苗幼嫩，不帶豆殼雜質(zhì)，新鮮，不浸水，無(wú)腐爛、異味。 **、水果類：符合**/*****.***-****等國(guó)家檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn)。優(yōu)等品大小均勻、無(wú)腐爛變質(zhì)、口感細(xì)膩。 (三)干貨雜糧類 *、干貨制品：符合國(guó)家相關(guān)行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，干爽、不霉?fàn)€、整齊、均勻、完整、無(wú)蟲(chóng)蛀、無(wú)雜質(zhì)，保持應(yīng)有的色澤。確保產(chǎn)品質(zhì)量穩(wěn)定，保證營(yíng)養(yǎng)豐富、綠色安全、海味濃郁、易存放、食用方便，保質(zhì)期長(zhǎng)。從加工、包裝、運(yùn)輸、貯存到銷售全部符合國(guó)家規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)。尤其是二氧化硫殘留量、總砷含量不超過(guò)國(guó)家衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。木耳類的水分含量不能超過(guò)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)要求，采購(gòu)人可根據(jù)實(shí)際情況對(duì)需要的干貨制品進(jìn)行品質(zhì)抽檢，對(duì)質(zhì)量未達(dá)到國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)的干貨制品采購(gòu)人有權(quán)拒絕接受。 *、散裝豆類：應(yīng)提供生產(chǎn)廠家營(yíng)業(yè)執(zhí)照、衛(wèi)生許可證、國(guó)家機(jī)關(guān)發(fā)出的產(chǎn)品檢驗(yàn)合格證書(shū)(供貨時(shí)提供)。豆制品不得為轉(zhuǎn)基因物品或轉(zhuǎn)基因制成品，經(jīng)查實(shí)所提供物品中具有轉(zhuǎn)基因物品或轉(zhuǎn)基因制成品立即終止合同，并由供應(yīng)商將承擔(dān)全部責(zé)任。 *、雜糧：符合******-****等國(guó)家及行業(yè)檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn)，非轉(zhuǎn)基因。 (四)其他副食品類 *、蛋類：無(wú)斑點(diǎn)、無(wú)污染，個(gè)體均勻，蛋殼清潔完整，色澤鮮明，無(wú)破損、裂紋，無(wú)霉斑，燈光透視時(shí)，整個(gè)蛋呈桔黃色至橙紅色，蛋黃不見(jiàn)或略見(jiàn)陰影，沒(méi)有霉味、酸味、臭味等不良?xì)馕?，打開(kāi)后蛋黃凸起、完整、有韌性，蛋白澄清、透明、稀稠分明，無(wú)異味。 *、豆腐：豆腐呈均勻的乳白色或淡黃色，稍有光澤，塊形完整，軟硬適度，富有一定的彈性，質(zhì)地細(xì)嫩，結(jié)構(gòu)均勻，無(wú)雜質(zhì)，具有豆腐特有的香味，取樣品品嘗時(shí)口感細(xì)膩鮮嫩，味道純正清香。 *、腐竹：為枝條或片葉狀，質(zhì)脆易折，條狀折斷有空心，無(wú)霉斑、雜質(zhì)、蟲(chóng)蛀。呈淡黃色，有光澤。具有腐竹固有的香味，無(wú)其他任何異味，取樣品品嘗其滋味，具有腐竹固有的鮮香滋味。 *、豆芽：芽身均勻挺直細(xì)長(zhǎng)，脆嫩、光澤白、芽腳不軟，無(wú)任何添加劑、清水豆芽、原材料綠豆、黃豆均為非轉(zhuǎn)基因，符合*******-****國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)。 *、干豆腐：無(wú)添加劑、無(wú)防腐劑，原材料綠豆、黃豆均為非轉(zhuǎn)基因，符合**/* *****-****、******-****等國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)。 *、素雞：無(wú)添加劑、無(wú)防腐劑，原材料綠豆、黃豆均為非轉(zhuǎn)基因，符合**/******-****、******-****等國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)。 *、干調(diào)料：主要原料有八角、花椒、胡椒、桂皮、小茴香、大茴香、辣椒、孜然、醬、醬油、醋、料酒等。干料呈干燥狀，具有該種香料植物所特有的色、香、味，沒(méi)有不純正的氣味和味道，無(wú)發(fā)霉味或其他異味，干料要從正規(guī)渠道進(jìn)貨，要有索證索票，且在保質(zhì)期內(nèi)。調(diào)料如醬油、醋、料酒等要求在是保真、保質(zhì)期內(nèi)的品牌。 *、奶制品、飲料、食品制成品：包裝完整、干凈，無(wú)破損，在保質(zhì)期內(nèi)，具有產(chǎn)品合格證明。(質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)參照或相當(dāng)于蒙牛、伊利、光明、輝山等品牌)；飲料標(biāo)準(zhǔn)符合** ****-****標(biāo)準(zhǔn)。 *、食用油(非轉(zhuǎn)基因)：大豆油符合**/* ****-****標(biāo)準(zhǔn)，符合《中華人民共和國(guó)食品安全法要求》，不能含有轉(zhuǎn)基因成分，擁有食品質(zhì)量安全認(rèn)證。包裝要有生產(chǎn)日期標(biāo)識(shí)，且包裝標(biāo)識(shí)必須符合國(guó)家法定標(biāo)準(zhǔn)并有質(zhì)量安全標(biāo)識(shí)。 **、大米面粉：優(yōu)質(zhì)大米面粉，米粒整齊均勻潔白，面粉顏色正常，塑料編織袋包裝。不能有發(fā)霉、黃粒、泥沙等雜質(zhì)，必須符合國(guó)家食品相關(guān)**/* ****-****(大米)、** ****-****《小麥粉》、**/* ****-****《高筋小麥粉》、**/* ****-****《低筋小麥粉》、《專用小麥粉》**/*****-****-****標(biāo)準(zhǔn)，所提供產(chǎn)品必須是當(dāng)年新米新面粉。 (五)執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn) *、肉類標(biāo)準(zhǔn)：******-****、*******-****、**/******-****、**/******-****、**/******-****、**/******-****、**/******-****等。 *、肉類檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn)：**/*****.*-****、**/*****.**-****、**/*****.*-****、**/*****.**-***、**/*****.**-****、**/*****.**-****、**/*****.**-****等。 *、蔬果類執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)：******-****、******-****、*******.*-****、******-****。 *、米面類執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn) ******-****、******-****、******、******、******-****、******-**** *、油類執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)： 色拉油：******-****一級(jí)大豆色拉油 花生油：******-**** 大豆油：******-**** 葵花籽油：*******-**** 調(diào)和油：**/****** 注：執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)不論有無(wú)年代號(hào)，除有特別說(shuō)明的以外，均以最新有效版本為準(zhǔn)，絕對(duì)不許采購(gòu)轉(zhuǎn)基因食用油。 ★五、配送要求 *、配送計(jì)劃：采購(gòu)人按需求制定食材配送計(jì)劃，于前一日**:**時(shí)前將次日食材配送計(jì)劃通過(guò)書(shū)面訂單、電話(需做好記錄)、微信或其他方式通知供應(yīng)商。若食材配送計(jì)劃沒(méi)有及時(shí)送達(dá)或出現(xiàn)錯(cuò)誤時(shí)，供應(yīng)商有義務(wù)主動(dòng)提醒或通知采購(gòu)人。供應(yīng)商根據(jù)采購(gòu)人每天提供的食材配送計(jì)劃，及時(shí)組織籌措和加工，確保按規(guī)定的品種、數(shù)量、質(zhì)量配送。如需要更換配送品種時(shí)，須經(jīng)采購(gòu)人同意方可施行。供應(yīng)商配送時(shí)需提供注明食材名稱、單位、數(shù)量、售價(jià)及總金額的食材配送清單交于采購(gòu)人管理員驗(yàn)收無(wú)誤后簽字確認(rèn)，作為雙方驗(yàn)收憑證，同時(shí)供應(yīng)商根據(jù)采購(gòu)人需要提供配送食材的動(dòng)、植物食品檢驗(yàn)檢疫報(bào)告。 *、配送時(shí)間：每天*:**時(shí)送到采購(gòu)人指定地點(diǎn)。特殊條件下(如天氣、交通事故等非人為因素)可推遲*.*小時(shí)。遇釆購(gòu)人有特殊情況時(shí)，需要提前開(kāi)餐或臨時(shí)增加食材品種和數(shù)量，采購(gòu)人應(yīng)提前*小時(shí)將訂單通知供應(yīng)商，供應(yīng)商應(yīng)及時(shí)調(diào)整送貨時(shí)間，并確保在收到通知后*小時(shí)左右送達(dá)。如遇不可抗力貨物不能按時(shí)送達(dá)，需與采購(gòu)人食堂管理人員溝通解決。針對(duì)實(shí)際情況，供應(yīng)商與食堂管理人員協(xié)商對(duì)接。 *、運(yùn)輸要求： (*)必須采用符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的外包裝和運(yùn)載工具，并且要保持清潔和定期消毒。運(yùn)輸車廂內(nèi)倉(cāng)應(yīng)使用抗腐蝕、防潮、易清潔消毒的材料。車廂內(nèi)無(wú)不良?xì)馕?、異味。食材堆放科學(xué)合理，避免造成交叉污染。 (*)冷藏、冷凍食品必須使用專用冷藏、冷凍載具運(yùn)輸，目的地在*小時(shí)以內(nèi)的用保溫車配送，*小時(shí)以外的用制冷車配送，食材到達(dá)目的地時(shí)外包裝箱應(yīng)干爽，無(wú)軟化現(xiàn)象。 (*)海鮮運(yùn)輸方式應(yīng)當(dāng)為充氧運(yùn)輸，保證海鮮運(yùn)到后的鮮活。 (*)運(yùn)輸途中嚴(yán)防日曬、雨淋，注意通風(fēng)散熱；蔬菜應(yīng)小心輕卸，嚴(yán)防機(jī)械損傷。對(duì)溫度有要求的食品應(yīng)確定食品的溫度，記錄送貨車輛溫度，并存檔；在卸貨過(guò)程中應(yīng)保證冷藏食材脫離冷鏈時(shí)間不得超過(guò)**分鐘，冷凍食材脫離冷鏈時(shí)間不得超過(guò)**分鐘。 ★六、驗(yàn)收流程 (一)驗(yàn)收 *、按招標(biāo)文件規(guī)定的食材質(zhì)量要求對(duì)食材質(zhì)量進(jìn)行核查，食材應(yīng)清潔，無(wú)損傷、腐爛現(xiàn)象，外包裝完整，無(wú)寄生蟲(chóng)或已受蟲(chóng)害現(xiàn)象。按索票--驗(yàn)證--計(jì)數(shù)--入庫(kù)的程序完成驗(yàn)收，供應(yīng)商可提供原件的留原件，原件只有一份而無(wú)法提供給采購(gòu)人的查驗(yàn)原件后，索取復(fù)印件留存。 *、驗(yàn)收中發(fā)現(xiàn)問(wèn)題的處理： (*)對(duì)危及人身安全的食材質(zhì)量問(wèn)題，一經(jīng)發(fā)現(xiàn)，當(dāng)日所送同批次食材全部退貨。 (*)若抽查未發(fā)現(xiàn)問(wèn)題，而在加工食用前發(fā)現(xiàn)部分食材存在質(zhì)量問(wèn)題，應(yīng)立即通知供應(yīng)商，對(duì)問(wèn)題食材做退貨處理。 (二)退(補(bǔ))貨 當(dāng)日送達(dá)食材出現(xiàn)質(zhì)量不達(dá)標(biāo)、缺斤少兩、配送錯(cuò)誤等問(wèn)題(若雙方對(duì)質(zhì)量或重量有爭(zhēng)議，可送具有檢驗(yàn)資質(zhì)的部門(mén)檢測(cè)，同時(shí)留樣備檢)，由供應(yīng)商負(fù)責(zé)在**～**分鐘之內(nèi)補(bǔ)換貨，包換或包退，并承擔(dān)因此而產(chǎn)生的一切費(fèi)用。在退貨過(guò)程中，對(duì)有礙公共衛(wèi)生安全的食品，應(yīng)按國(guó)家有關(guān)規(guī)定處理或進(jìn)行協(xié)議銷毀，不再退貨給供應(yīng)商。 (三)驗(yàn)收記錄 驗(yàn)收完畢后，雙方必須在食材收貨清單(格式自定，但必須包括食材名稱、數(shù)量、重量、單價(jià)、合價(jià)等內(nèi)容)上簽名確認(rèn)，作為采購(gòu)人支付貨款的依據(jù)之一。 (四)其他要求 *、供應(yīng)商所提供的食材必須符合《中華人民共和國(guó)食品衛(wèi)生法》、《中華人民共和國(guó)食品安全法》要求。 *、供應(yīng)商所提供的食材必須符合國(guó)家行業(yè)生產(chǎn)及經(jīng)營(yíng)標(biāo)準(zhǔn)，貨真價(jià)實(shí)，均能提供相應(yīng)批次的合格檢驗(yàn)證明。 *、供應(yīng)商所提供的食材必須各項(xiàng)技術(shù)指標(biāo)完全符合國(guó)家強(qiáng)制性標(biāo)準(zhǔn)，符合國(guó)家有關(guān)質(zhì)量檢測(cè)、環(huán)保標(biāo)準(zhǔn)及食材出廠標(biāo)準(zhǔn)。 *、供應(yīng)商負(fù)責(zé)食材的運(yùn)輸、質(zhì)量檢測(cè)等工作，并承擔(dān)所產(chǎn)生的費(fèi)用。 *、供應(yīng)商未能履行招標(biāo)文件和合同所定事項(xiàng)，或配送不合格、假冒偽劣、以次充好的，采購(gòu)人將記錄在案，供應(yīng)商要承擔(dān)因此產(chǎn)生的一切損失和費(fèi)用，采購(gòu)人可取消其配送資格。 *、除固定配送外，如遇突發(fā)情況，例如：惡劣天氣環(huán)境、食物中毒及傳染病防疫等，要有應(yīng)急預(yù)案。有臨時(shí)配送要求，配送時(shí)間不得超過(guò)*小時(shí)，且要保證質(zhì)量。 *、若在合同期內(nèi)，發(fā)生供應(yīng)商所提供的食材驗(yàn)收不合格的情況，影響師生就餐，采購(gòu)人有權(quán)不續(xù)簽下一年合同。 ★七、商務(wù)要求 (一)履約期限：合同簽訂生效之日起*年，合同一年一簽；在采購(gòu)人對(duì)當(dāng)年服務(wù)滿意的前提下續(xù)簽下一年合同，如遇到國(guó)家或上級(jí)主管部門(mén)的政策進(jìn)行調(diào)整，采購(gòu)人將對(duì)服務(wù)期限另行調(diào)整。 (二)履約地點(diǎn)：沈陽(yáng)鐵路實(shí)驗(yàn)小學(xué)食堂。 (三)付款方式及條件： *、每月供應(yīng)商按時(shí)提供發(fā)票，并且發(fā)票所蓋印章與供應(yīng)商名稱一致； *、雙方采取后付款的方式,采取單月對(duì)賬，次月結(jié)算的方式，每個(gè)周期不超過(guò)**日內(nèi)支票或電匯結(jié)款,供應(yīng)商辦理結(jié)算時(shí)須向采購(gòu)人開(kāi)具結(jié)算憑證和增值稅發(fā)票。 *、結(jié)算的數(shù)量以采購(gòu)人審核單為準(zhǔn)，實(shí)際結(jié)算以具體配送量為準(zhǔn)，據(jù)實(shí)結(jié)算。結(jié)算價(jià)格滿足采購(gòu)人采購(gòu)需求的前提下，以每日市場(chǎng)價(jià)格為基準(zhǔn)，所供應(yīng)產(chǎn)品不得高于市場(chǎng)價(jià)格。 *、食材價(jià)格由中標(biāo)人提供，采購(gòu)人負(fù)責(zé)核對(duì)。如遇食材價(jià)格調(diào)整均以食材訂購(gòu)日的價(jià)格為準(zhǔn)，不再另行調(diào)整，采購(gòu)人與中標(biāo)人雙方各自承擔(dān)由此帶來(lái)的經(jīng)濟(jì)風(fēng)險(xiǎn)。(具體以雙方合同內(nèi)容約定為準(zhǔn)) 注：其他未盡事宜雙方協(xié)商溝通解決。 (四)驗(yàn)收標(biāo)準(zhǔn)：符合國(guó)家法律法規(guī)以及采購(gòu)文件的要求。 驗(yàn)收程序：按相關(guān)法律法規(guī)執(zhí)行，由采購(gòu)人進(jìn)行驗(yàn)收。 驗(yàn)收?qǐng)?bào)告：由采購(gòu)人出具。 組織驗(yàn)收主體：本項(xiàng)目的履約驗(yàn)收工作由采購(gòu)人依法組織實(shí)施。 (五)違約責(zé)任：供應(yīng)商不得將項(xiàng)目轉(zhuǎn)包、分包，否則采購(gòu)人有權(quán)單方終止合同，由此產(chǎn)生的一切經(jīng)濟(jì)損失由供應(yīng)商自行承擔(dān)。 合同履行期限：合同簽訂生效之日起*年，合同一年一簽；在采購(gòu)人對(duì)當(dāng)年服務(wù)滿意的前提下續(xù)簽下一年合同，如遇到國(guó)家或上級(jí)主管部門(mén)的政策進(jìn)行調(diào)整，采購(gòu)人將對(duì)服務(wù)期限另行調(diào)整。 需落實(shí)的政府采購(gòu)政策內(nèi)容：落實(shí)中小微企業(yè)(含監(jiān)獄企業(yè))、殘疾人就業(yè)、節(jié)能產(chǎn)品、環(huán)境標(biāo)志產(chǎn)品、創(chuàng)新產(chǎn)品和服務(wù)等政府采購(gòu)政策 本項(xiàng)目(是/否)接受聯(lián)合體投標(biāo)：否 二、供應(yīng)商的資格要求 *.滿足《中華人民共和國(guó)政府采購(gòu)法》第二十二條規(guī)定。 *.落實(shí)政府采購(gòu)政策需滿足的資格要求：(*)本項(xiàng)目為專門(mén)面向中小企業(yè)采購(gòu)的服務(wù)類項(xiàng)目。 (*)中小企業(yè)是指《政府采購(gòu)促進(jìn)中小企業(yè)發(fā)展管理辦法》(財(cái)庫(kù)[****]**號(hào))中規(guī)定的中小企業(yè)單位，本項(xiàng)目為服務(wù)采購(gòu)，要求服務(wù)由中小企業(yè)承接，即提供服務(wù)的人員為中小企業(yè)依照《中華人民共和國(guó)勞動(dòng)合同法》訂立勞動(dòng)合同的從業(yè)人員。 (*)本項(xiàng)目采購(gòu)標(biāo)的所屬行業(yè)為《工業(yè)和信息化部、國(guó)家統(tǒng)計(jì)局、國(guó)家發(fā)展和改革委員會(huì)、財(cái)政部關(guān)于印發(fā)中小企業(yè)劃型標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定的通知》(工信部聯(lián)企業(yè)[****]***號(hào))中規(guī)定的“其他未列明行業(yè)”。 (*)根據(jù)《關(guān)于促進(jìn)殘疾人就業(yè)政府采購(gòu)政策的通知》財(cái)庫(kù)〔****〕***號(hào)、財(cái)政部《司法部關(guān)于政府采購(gòu)支持監(jiān)獄企業(yè)發(fā)展有關(guān)問(wèn)題的通知》財(cái)庫(kù)〔****〕**號(hào)的規(guī)定，殘疾人福利性單位、監(jiān)獄企業(yè)視同小型和微型企業(yè)。 *.本項(xiàng)目的特定資格要求：具有有效的食品經(jīng)營(yíng)許可證(經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目含散裝食品(含冷藏冷凍食品)銷售)。 三、政府采購(gòu)供應(yīng)商入庫(kù)須知 參加遼寧省政府采購(gòu)活動(dòng)的供應(yīng)商未進(jìn)入遼寧省政府采購(gòu)供應(yīng)商庫(kù)的，請(qǐng)?jiān)旈嗊|寧政府采購(gòu)網(wǎng) “首頁(yè)—政策法規(guī)”中公布的“政府采購(gòu)供應(yīng)商入庫(kù)”的相關(guān)規(guī)定，及時(shí)辦理入庫(kù)登記手續(xù)。填寫(xiě)單位名稱、統(tǒng)一社會(huì)信用代碼和聯(lián)系人等簡(jiǎn)要信息，由系統(tǒng)自動(dòng)開(kāi)通賬號(hào)后，即可參與政府采購(gòu)活動(dòng)。具體規(guī)定詳見(jiàn)《關(guān)于進(jìn)一步優(yōu)化遼寧省政府采購(gòu)供應(yīng)商入庫(kù)程序的通知》(遼財(cái)采函〔****〕***號(hào))。 四、獲取招標(biāo)文件 時(shí)間：****年**月**日**時(shí)**分至****年**月**日**時(shí)**分(北京時(shí)間，法定節(jié)假日除外) 地點(diǎn)：線上獲取 方式：線上 售價(jià)：免費(fèi) 五、提交投標(biāo)文件截止時(shí)間、開(kāi)標(biāo)時(shí)間和地點(diǎn) ****年**月**日 **時(shí)**分(北京時(shí)間) 地點(diǎn)：電子響應(yīng)文件上傳至遼寧政府采購(gòu)網(wǎng)，電子備份文件遞交及開(kāi)標(biāo)地點(diǎn)為：登錄后查看(沈陽(yáng)市鐵西區(qū)云峰南街**-*號(hào)) 六、公告期限 自本公告發(fā)布之日起*個(gè)工作日。 七、質(zhì)疑與投訴 供應(yīng)商認(rèn)為自己的權(quán)益受到損害的，可以在知道或者應(yīng)知其權(quán)益受到損害之日起七個(gè)工作日內(nèi)，向采購(gòu)代理機(jī)構(gòu)或采購(gòu)人提出質(zhì)疑。 *、接收質(zhì)疑函方式：線上或書(shū)面紙質(zhì)質(zhì)疑函 *、質(zhì)疑函內(nèi)容、格式：應(yīng)符合《政府采購(gòu)質(zhì)疑和投訴辦法》相關(guān)規(guī)定和財(cái)政部制定的《政府采購(gòu)質(zhì)疑函范本》格式，詳見(jiàn)遼寧政府采購(gòu)網(wǎng)。 質(zhì)疑供應(yīng)商對(duì)采購(gòu)人、采購(gòu)代理機(jī)構(gòu)的答復(fù)不滿意，或者采購(gòu)人、采購(gòu)代理機(jī)構(gòu)未在規(guī)定時(shí)間內(nèi)作出答復(fù)的，可以在答復(fù)期滿后**個(gè)工作日內(nèi)向本級(jí)財(cái)政部門(mén)提起投訴。 八、其他補(bǔ)充事宜 開(kāi)評(píng)標(biāo)過(guò)程中對(duì)投標(biāo)文件解密環(huán)節(jié)，需供應(yīng)商自備筆記本電腦解密。 九、對(duì)本次招標(biāo)提出詢問(wèn)，請(qǐng)按以下方式聯(lián)系 *.采購(gòu)人信息 名稱： 沈陽(yáng)鐵路實(shí)驗(yàn)小學(xué) 地址： 沈陽(yáng)市和平區(qū)南寧南街***號(hào) 聯(lián)系方式：王俊凱 ******** *.采購(gòu)代理機(jī)構(gòu)信息： 名稱：登錄后查看 地址：沈陽(yáng)市鐵西區(qū)云峰南街**-*號(hào) 聯(lián)系方式：********-**** 郵箱地址：********_**登錄后查看***.*** 開(kāi)戶行：登錄后查看 賬戶名稱：登錄后查看 賬號(hào)：******************* *.項(xiàng)目聯(lián)系方式 項(xiàng)目聯(lián)系人：鄭巍、張彬 電話：********-****
項(xiàng)目官方指定標(biāo)書(shū)制作單位：19352828043
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