| 項目概況 食堂食材配送服務(wù)招標項目的潛在供應(yīng)商應(yīng)在線上獲取招標文件,并于****年**月**日 **時**分(北京時間)前遞交投標文件。 一、項目基本情況 項目編號：****-******-***** 項目名稱：食堂食材配送服務(wù) 包組編號：*** 預(yù)算金額(元)：*******.* 最高限價(%)：** 采購需求：登錄后查看 ★一、用餐人數(shù) 老師**人,學(xué)生****人。采購的具體數(shù)量和品種需根據(jù)當天的實際發(fā)生數(shù)量確定。 ★二、服務(wù)需求： (一)基本要求： *.所供食材必須符合《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》、《中華人民共和國食品安全法》等國家行業(yè)生產(chǎn)及經(jīng)營標準，食材包裝標簽應(yīng)符合《食品安全國家標準預(yù)包裝食品標簽通則》(******)要求，包括食品名稱、配料表、凈含量、規(guī)格、生產(chǎn)者(或)經(jīng)銷者的名稱、地址和聯(lián)系方式、生產(chǎn)日期和保質(zhì)期、貯存條件、食品生產(chǎn)許可證編號、產(chǎn)品標準代號等內(nèi)容，標簽上附有產(chǎn)地、食品安全等溯源信息。 *.中標人負責食材的運輸、質(zhì)量檢測等工作，并承擔所產(chǎn)生的費用。 *.中標人不得將中標項目轉(zhuǎn)包、分包，否則采購人有權(quán)單方終止合同，由此產(chǎn)生的一切經(jīng)濟損失由中標人自行承擔。 *.中標人須接受采購人的月度考核，由采購人對食材配送質(zhì)量、服務(wù)、價格等進行督導(dǎo)評議。中標人對評議結(jié)果有異議，可提出申訴并提供證據(jù)。對確有不合格之處，中標人應(yīng)積極溝通、妥善解決、按期整改。累計 * 個月被評議為不合格的，采購人有權(quán)解除合同。 *.食材具體需求量以實際供應(yīng)前一天采購人采購要求為準。采購金額以實際結(jié)算價為準。采購人在任何情況下均不保證中標人在采購周期內(nèi)供應(yīng)食材的具體金額，投標人須自行承擔由此帶來的任何風險。 *.中標人須安排固定專人及配送員(配送人員須持有健康證)與采購人食堂管理員對接，及時處理解決如下單、加訂、提前、延后、質(zhì)量不符合、缺斤短兩等實際問題，相關(guān)人員如無意外情況，一般不允許更換。同時做好配送人員的教育工作，遵守采購人相關(guān)規(guī)章制度，服從采購人管理。 *.除不可抗力外，中標人不得因其他任何理由延遲配送。采購人如遇特殊情況需推遲配送，應(yīng)提前通知中標人。因中標人原因延誤配送的(采購人要求推遲的除外)， 采購人有權(quán)自行采購，并由中標人承擔由此產(chǎn)生的一切損失和費用。 *.中標人不得隨意變更食材，應(yīng)嚴格按招標要求(含商標、名稱、產(chǎn)地、規(guī)格和重量等)配送，否則，采購人有權(quán)拒收。如因市場流通問題確實需要變更的，應(yīng)書面向采購人申請。 *.中標人在實施食材配送期間，不得將配送的實際數(shù)量及地點泄露給其他企業(yè)或者個人，中標人必須指派相對固定的人員完成食材配送服務(wù)，并需將配送人員的詳細資料報采購人備案，食材配送人員必須遵紀守法、品行良好。如需要更換配送人員，必須事先通知采購人并將其個人資料送采購人審批，審批合格者方可更換。 **.中標人必須保證所有食材的來源清晰明確，必須來源于受到政府部門監(jiān)管的大型自有農(nóng)地、商品菜基地或蔬菜專業(yè)流通市場，有農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量追溯系統(tǒng)，并實行產(chǎn)品溯源管理，嚴禁收購散戶農(nóng)民的蔬菜供應(yīng)。 (二)配送要求： *、配送計劃：采購人按需求制定食材配送計劃，于一日前將次日食材配送計劃通過書面訂單、電話(需做好記錄)、微信或其他方式通知中標人。若食材配送計劃沒有即時送達或出現(xiàn)錯誤時，中標人有義務(wù)主動提醒或通知采購人。中標人根據(jù)采購人每天提供的食材配送計劃，及時組織籌措和加工，確保按規(guī)定的品種、數(shù)量、質(zhì)量配送。如需要更換配送品種時，須經(jīng)采購人同意方可施行。中標人配送時需提供注明食材名稱、單位、數(shù)量、售價及總金額的食材配送清單交于采購人管理員驗收無誤后簽字確認，作為雙方驗收憑證，同時中標人每日需要提供配送食材的動、植物食品檢驗檢疫報告。 *、配送時間：根據(jù)采購人需求定期配送。遇采購人有特殊情況時，需要提前開餐或臨時增加食材品種和數(shù)量，采購人應(yīng)提前*小時將訂單通知中標人，中標人應(yīng)及時調(diào)整送貨時間，并確保在收到通知后*小時左右送達。如遇不可抗力貨物不能按時送達， 需與采購人食堂管理人員溝通解決。 *、運輸要求：必須采用符合衛(wèi)生標準的外包裝和運載工具，并且要保持清潔和每日消毒。運輸車廂內(nèi)倉應(yīng)使用抗腐蝕、防潮、易清潔消毒的材料。車廂內(nèi)無不良氣味、異味。食材堆放科學(xué)合理，避免造成交叉污染。 (三)質(zhì)量要求： 食材應(yīng)當符合國家或行業(yè)標準，并應(yīng)出示質(zhì)量檢測書及來源，有保質(zhì)期限的食材剩余保存期不得少于原有保質(zhì)期的三分之二。 (四)包裝要求： 食材包裝應(yīng)完好無破漏，無腐敗霉變或影響使用的情況，不存在危及人身、財產(chǎn)安全的不合理危險。 (五)驗收流程： *.按招標文件規(guī)定的食材質(zhì)量要求對食材質(zhì)量進行核查，食材應(yīng)清潔，無損傷、腐爛現(xiàn)象，外包裝完整，無寄生蟲或已受蟲害現(xiàn)象。按索票--驗證--抽查--計數(shù)--入庫的程序完成驗收，中標人要提供原件，原件只有一份又無法提供給采購人的，查驗原件后，索取復(fù)印件留存。 *.每批次每種食材均***%驗收。如發(fā)現(xiàn)食材有損壞、重量不足等情況，應(yīng)在相關(guān)單據(jù)上記錄所有損壞情況并拍照留存。采購人驗收人員應(yīng)和中標人送貨人員一起確認，并保留雙方簽字單據(jù)。 (六)檢查發(fā)現(xiàn)問題的處理： *.對危及人身安全的食材質(zhì)量問題，一經(jīng)發(fā)現(xiàn)，當日所送同批次食材全部退貨。 *.若抽查未發(fā)現(xiàn)問題，而在加工食用前發(fā)現(xiàn)部分食材存在質(zhì)量問題，應(yīng)立即通知中標人，對問題食材做退貨處理。 *.當日送達食材出現(xiàn)質(zhì)量不達標、缺斤少兩、配送錯誤等問題(若雙方對質(zhì)量或重量有爭議，可送具有檢驗資質(zhì)的部門檢測，同時留樣備檢)，由中標人負責在 **～** 分鐘之內(nèi)補換貨，包換或包退，并承擔因此而產(chǎn)生的一切費用。在退貨過程中，對有礙公共衛(wèi)生安全的食品，應(yīng)按國家有關(guān)規(guī)定處理或進行協(xié)議銷毀，不再退貨給中標人。 *.中標人未能履行招標文件和合同所定事項，或配送不合格、假冒偽劣、以次充好的食材，采購人將記錄在案，除要承擔因此產(chǎn)生的一切損失和費用外，可取消其配送資格。 (七)食材分類質(zhì)量要求(包含但不限于下列品種)： *.大米： (*)有“**”標志，標明加工廠名稱、品名、生產(chǎn)日期、保持期或保存期，供貨時的剩余保質(zhì)期不少于三分之二，質(zhì)量等級、產(chǎn)品標準號、產(chǎn)品合格證，質(zhì)量符合國家糧食衛(wèi)生標準。 (*)具有固有色澤和香味，無污染、無蟲害，色澤、氣味、口味正常，無異味或霉味(霉變)，無蟲蛀結(jié)塊掛絲或雜質(zhì)異、包裝潔凈。 *.面粉類(含低筋油條面)： (*)有“**”標志，標明商品名稱、規(guī)格、生產(chǎn)商、產(chǎn)地、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期或保存期，剩余保質(zhì)期不少于三分之二，所有商品必須具有《產(chǎn)品質(zhì)量檢驗報告》和《出廠檢驗報告》。 (*)新鮮、色澤呈現(xiàn)乳白或微黃色、手感細膩、顆粒均勻、有自然濃郁的麥香味、手抓后自然流出、松開手后不成團、用它制成的成品如饅頭有麥香味、香甜入口不粘牙、符合******-****標準。 *.蔬菜類： (*)蔬菜必須為新鮮時令蔬菜，符合國家《農(nóng)產(chǎn)品安全質(zhì)量無公害蔬菜安全要求》、《食品中污染限量》、《食品中農(nóng)藥最大殘留限量》等規(guī)定，同時滿足采購人的質(zhì)量要求，所供蔬菜必須經(jīng)過粗加工，食用率達**%以上。 (*)帶葉菜類、莖菜類、瓜果類、根菜類、食用菌類、花菜類等蔬菜應(yīng)為二等菜，新鮮無異味，色澤鮮艷，無腐爛變質(zhì)，存儲時間不超過**小時。 (*)如果食堂需要，中標供應(yīng)商有按甲方要求的產(chǎn)品規(guī)格提供凈菜供應(yīng)的能力。 *.豆制品：豆腐、干豆腐、豆?jié){等。 豆制品均無防腐劑，豆腐腦、豆?jié){等原材料綠豆、黃豆均為非轉(zhuǎn)基因。 *.水產(chǎn)類：魚、蝦等。 (*)符合國家《產(chǎn)品質(zhì)量法》、《食品衛(wèi)生法》等相關(guān)法律法規(guī)的要求，確保所供食品優(yōu)質(zhì)新鮮，符合衛(wèi)生防疫部門、檢驗檢疫部門的各項合格指標。 (*)海水魚類新鮮度一級揮發(fā)性鹽基氮≤****/****，體表鱗片完整或較完整，不易脫落，體表粘液透明無異臭味，具有固體光澤，鰓絲較清晰，色鮮紅或暗紅，粘液不渾濁，無異臭味，眼球飽滿，角膜透明或稍渾濁，組織有彈性，切面有光澤，肌纖維清晰。蝦片、蝦皮、銀魚、海米為干貨。淡水魚要求鮮活。 *.食用油： (*)外包裝完好，有“**”標志，標明品名、廠名、重量、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期或保存期、執(zhí)行標準，剩余保質(zhì)期不少于三分二，具有產(chǎn)品合格證。 (*)具有正常植物油的色澤、透明度、氣味和滋味，無焦臭、酸敗及其他異味。符合國家現(xiàn)行標準。 *.肉類： (*)符合國家制定的衛(wèi)生標準達到一級鮮度，肌肉有光澤，紅色均勻，脂肪潔白，揮發(fā)性鹽基氮≤****/****,**值*.*-*.*。 (*)皮膚有光澤，因品種的不同而呈淡黃、淡紅、灰白或灰黑色等。鮮肉確保每日新鮮，冷凍肉要求肉體凍實而堅硬，無化凍現(xiàn)象，肉質(zhì)緊密而有彈性，色澤均勻，不粘手，交貨時干凈、新鮮、無異味。供貨時須提交肉聯(lián)廠的驗收單及當批次有效的動物檢疫合格證復(fù)印件。 (*)如果食堂需要中標供應(yīng)商有按甲方要求的產(chǎn)品規(guī)格，為食堂提供肉品丁、絲、片、塊的供應(yīng)能力。 *.蛋類：雞蛋。 (*)符合國家制定的衛(wèi)生標準。 (*)出場時間在*天內(nèi)，蛋殼表面干凈、完整、堅實，附有一層無光澤的膠質(zhì)薄膜，手中振搖無聲響。 *.牛奶：純牛奶、酸奶等產(chǎn)品。 符合國家食品衛(wèi)生質(zhì)量標準，在保質(zhì)期內(nèi)。送達食堂時間距離該產(chǎn)品生產(chǎn)日期不得超過*日。 **.干貨、調(diào)料類：醬油、蠔油、調(diào)味醬、醋、味精、雞精雞粉、調(diào)味油、料酒、腐乳、黃花菜、黑木耳、腐竹、粉條粉絲等。 (*)符合《國家食品安全法》所規(guī)定的可食用標準。 (*)所提供商品必須具備其所具有的顏色、味道、狀態(tài)、必須干爽，不得出現(xiàn)霉爛變質(zhì)、有異味產(chǎn)品。 **.雜糧：小米、燕麥、紅豆、綠豆、糙米、薏仁、黑芝麻等。 (*)要提供“**” 認證，國家機關(guān)發(fā)出的產(chǎn)品檢驗合格證書。 (*)包裝潔凈，無破損，供貨時的剩余保質(zhì)期不少于三分之二，產(chǎn)品標簽完好，并標注應(yīng)有內(nèi)容，顆粒完整飽滿，無雜質(zhì)、無沙土、無霉變、無米蟲，干燥。 八、報價要求 本項目以沈陽市發(fā)展和改革委員會(菜籃子信息發(fā)布平臺)的集市零售價作為平均零售價為基準，按投標費率進行報價，所有需采購的食材均采用同一個投標費率。響應(yīng)報價包含食材價格、運輸、裝卸、售后服務(wù)、保險、搬運費、稅金、質(zhì)量檢測等一切費用。 九、供貨價格確定方式： *、結(jié)算基準價參照沈陽市發(fā)展和改革委員會(菜籃子信息發(fā)布平臺)平均零售價的最新報價公布的價格。定價當日沒有公布價格的，將日期推前至有公布價格的日期，以該日期公布的價格參照作基準價。食材價格由中標人提供，采購人負責核對。如遇食材價格調(diào)整均以價格確定日的價格為準，不再另行調(diào)整，采購人與中標人雙方各自承擔由此帶來的經(jīng)濟風險。 *、若采購人訂購食材的價格，在沈陽市發(fā)展和改革委員會(菜籃子信息發(fā)布平臺) 報價標準中未列出，則按遼寧省農(nóng)產(chǎn)品價格公布的最新報價為計算依據(jù)。若以上兩處均未報價，則供貨時由中標人與采購人具體協(xié)商，參考調(diào)研周邊市場行情確定標準執(zhí)行。 *、結(jié)算價格=在沈陽市發(fā)展和改革委員會(菜籃子信息發(fā)布平臺)平均零售價(*天為周期)×[*-下浮率]×實際供貨量。 合同履行期限：自合同簽訂之日起*年(服務(wù)良好可續(xù)簽*年)。 需落實的政府采購政策內(nèi)容：落實政策為中小微企業(yè)(含監(jiān)獄企業(yè))相關(guān)規(guī)定、促進殘疾人就業(yè)政府采購政策等相關(guān)規(guī)定。 本項目(是/否)接受聯(lián)合體投標：否 二、供應(yīng)商的資格要求 *.滿足《中華人民共和國政府采購法》第二十二條規(guī)定。 *.落實政府采購政策需滿足的資格要求：本項目專門面向中小企業(yè)采購，供應(yīng)商應(yīng)為中小微企業(yè)監(jiān)獄企業(yè)殘疾人福利性企業(yè)。 *.本項目的特定資格要求：投標人須具有有效期內(nèi)的食品經(jīng)營許可證。 三、政府采購供應(yīng)商入庫須知 參加遼寧省政府采購活動的供應(yīng)商未進入遼寧省政府采購供應(yīng)商庫的，請詳閱遼寧政府采購網(wǎng) “首頁—政策法規(guī)”中公布的“政府采購供應(yīng)商入庫”的相關(guān)規(guī)定，及時辦理入庫登記手續(xù)。填寫單位名稱、統(tǒng)一社會信用代碼和聯(lián)系人等簡要信息，由系統(tǒng)自動開通賬號后，即可參與政府采購活動。具體規(guī)定詳見《關(guān)于進一步優(yōu)化遼寧省政府采購供應(yīng)商入庫程序的通知》(遼財采函〔****〕***號)。 四、獲取招標文件 時間：****年**月**日**時**分至****年**月**日**時**分(北京時間，法定節(jié)假日除外) 地點：線上獲取 方式：線上 售價：免費 五、提交投標文件截止時間、開標時間和地點 ****年**月**日 **時**分(北京時間) 地點：登錄后查看**樓開標室(沈陽市鐵西區(qū)建設(shè)西路*號千緣財富星座*座*****室)(遼寧政府采購網(wǎng)上同時提交投標文件) 六、公告期限 自本公告發(fā)布之日起*個工作日。 七、質(zhì)疑與投訴 供應(yīng)商認為自己的權(quán)益受到損害的，可以在知道或者應(yīng)知其權(quán)益受到損害之日起七個工作日內(nèi)，向采購代理機構(gòu)或采購人提出質(zhì)疑。 *、接收質(zhì)疑函方式：線上或書面紙質(zhì)質(zhì)疑函 *、質(zhì)疑函內(nèi)容、格式：應(yīng)符合《政府采購質(zhì)疑和投訴辦法》相關(guān)規(guī)定和財政部制定的《政府采購質(zhì)疑函范本》格式，詳見遼寧政府采購網(wǎng)。 質(zhì)疑供應(yīng)商對采購人、采購代理機構(gòu)的答復(fù)不滿意，或者采購人、采購代理機構(gòu)未在規(guī)定時間內(nèi)作出答復(fù)的，可以在答復(fù)期滿后**個工作日內(nèi)向本級財政部門提起投訴。 八、其他補充事宜 投標人在遼寧政府采購網(wǎng)上報名，報名成功后在遼寧政府采購網(wǎng)自行下載招標文件。投標文件遞交方式采用電子評審系統(tǒng)上傳投標文件和介質(zhì)形式(光盤一份或* 盤一份)存儲的可加密備份文件同時執(zhí)行，參與本項目的投標人須自行辦理好**證書，如因投標人自身原因?qū)е挛淳€上遞交投標文件的按照無效投標文件處理。具體操作流程詳見遼寧政府采購相關(guān)通知。 九、對本次招標提出詢問，請按以下方式聯(lián)系 *.采購人信息 名稱： 沈陽市蘇家屯區(qū)碧桂園小學(xué) 地址： 遼寧省沈陽市蘇家屯區(qū)丁香街***號 聯(lián)系方式：***-******** *.采購代理機構(gòu)信息： 名稱：登錄后查看 地址：沈陽市鐵西區(qū)建設(shè)西路*號千緣財富星座*座*****室 聯(lián)系方式：***-******** 郵箱地址：***********登錄后查看**.*** 開戶行：登錄后查看 賬戶名稱：登錄后查看 賬號：******************** *.項目聯(lián)系方式 項目聯(lián)系人：劉苯壹 電話：***-******** |
