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為了滿足湘江新區(qū)第一集中辦公區(qū)職工的用餐需求,提供優(yōu)質(zhì)后勤保障,擬通過公開招標(biāo)方式確定食材供貨商,提供職工食堂經(jīng)營過程中所需的原材料,湘江新區(qū)第一集中辦公區(qū)機關(guān)食堂食材配送服務(wù)采購項目共計分成五個標(biāo)段,項目預(yù)算總金額為***萬元/年,服務(wù)期限為兩年,本標(biāo)段為標(biāo)段一禽肉類食材采購,采購內(nèi)容包括但不限于肉類及其制品、禽類及其制品、蛋類、海鮮水產(chǎn)等。
二、相關(guān)標(biāo)準(zhǔn):*、執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)及技術(shù)要求
序號 | 采購內(nèi)容 | 執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)及技術(shù)要求 | 供應(yīng)時間及供應(yīng)量 |
* | 冷鮮豬肉、牛肉、羊肉及其副產(chǎn)品 | *、冷鮮肉需有屠宰場質(zhì)量檢驗合格的滾花,提供所供當(dāng)批次的動物產(chǎn)品檢疫合格證、畜禽產(chǎn)品檢驗合格證和動物產(chǎn)品檢疫驗訖印章等相關(guān)合格證;鮮活宰殺時間不超過**個小時(貨到各食堂時間開始往前算起)。 *、凍貨產(chǎn)品要求國內(nèi)正規(guī)廠家生產(chǎn),廠家具備完善的溯源體系,提供動物產(chǎn)品檢疫合格證,能追溯鮮活宰殺日期,包裝標(biāo)簽應(yīng)符合《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)預(yù)包裝食品標(biāo)簽通則》(******-****)要求,包括食品名稱、凈含量、批次、規(guī)格、生產(chǎn)者名稱、地址和聯(lián)系方式、生產(chǎn)日期和保質(zhì)期、貯存條件、食品生產(chǎn)許可證編號、產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)代號等內(nèi)容,且質(zhì)量符合《** ****-**** 食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)鮮(凍)畜、禽產(chǎn)品》等國家相關(guān)規(guī)定。每次供應(yīng)冷凍類產(chǎn)品的生產(chǎn)日期不得超過*個月時間(貨到各食堂時間開始往前算起)。 | 按采購人通知及時按量供應(yīng) |
* | 豬肉、牛肉、羊肉相關(guān)加工產(chǎn)品 | ||
* | 豬肉、牛肉、羊肉相關(guān)凍貨產(chǎn)品 | ||
* | 白條雞、鴨、鵝鮮肉及相關(guān)加工產(chǎn)品 | 符合《冷鮮禽加工經(jīng)營衛(wèi)生規(guī)范》要求及《鮮、凍禽產(chǎn)品國家標(biāo)準(zhǔn)》 | 按采購人通知及時按量供應(yīng) |
* | 雞、鴨、鵝相關(guān)禽類凍品 | ||
* | 禽蛋類 | 符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) | 按采購人通知及時按量供應(yīng) |
* | 草魚、鰱魚、鯽魚、雄魚等淡水魚類水產(chǎn)品 | *、鮮活宰殺時間:夏季不超過*小時,冬季不超過**個小時,春季和秋季不超過*小時(貨到各食堂時間開始往前算起),肉質(zhì)緊密,富有彈性;無異味等,符合食品安全法要求。 *、鮮活產(chǎn)品在水中游動自如反應(yīng)敏捷,無傷殘、無畸形、無病害;鱗片完整無損,無皮下出血現(xiàn)象及紅色鱗片,速凍海水產(chǎn)品等均符合國家食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)、食品中農(nóng)藥最大殘留限量及其他相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)。 | |
* | 基圍蝦、圣子、花螺、蝦蟹等海鮮類水產(chǎn)品 | ||
* | 魷魚、墨魚仔等速凍海水產(chǎn)品 |
注:(*)采購人按需采購分割肉類或各種凍品肉類,供應(yīng)商必須滿足采購人實際需求。
(*)冷鮮肉品質(zhì)量要求:新鮮、冷鮮肉,不注水,肉上有屠宰場經(jīng)質(zhì)量檢驗合格的滾花,提供所供當(dāng)批次的動物檢疫和肉的肉品品質(zhì)檢驗合格證。并按采購人要求的分割肉類別按時供應(yīng)。
(*)凍品質(zhì)量要求:感官檢驗、化學(xué)檢驗、添加劑檢驗、有害金屬的檢驗均符合要求。
(*)供應(yīng)商必須講誠信,恪守職業(yè)道德,所供貨物必須為原廠產(chǎn)品原包裝,如有假冒偽劣產(chǎn)品,一經(jīng)發(fā)現(xiàn),取消其中標(biāo)資格,并承擔(dān)由此造成的一切后果,如構(gòu)成違法,將依法追求其法律責(zé)任。
(*)供應(yīng)商所供貨物不得以次充好,不得將病死、殘剩肉、老母豬肉等不合格品摻雜其中,一經(jīng)發(fā)現(xiàn),取消其中標(biāo)資格,并承擔(dān)由此造成的一切后果,如構(gòu)成違法,將依法追究其法律責(zé)任。
(*)送貨要求:按采購人指定地點進(jìn)行配送。
*、安全衛(wèi)生要求:
(*)中華人民共和國進(jìn)出口商品檢驗法及其實施條例。
(*)中華人民共和國動植物檢疫法及其實施條例。
(*)中華人民共和國動物防疫法。
(*)《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)鮮(凍)畜、禽產(chǎn)品》** ****-****。
(*)《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品中農(nóng)藥最大殘留限量》** ****-****。
(*)《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品中污染物限量》** ****-****。
(*)新鮮衛(wèi)生符合*/**** **** *-****食品安全檢測標(biāo)準(zhǔn)。
(*)新鮮無壞臭符合農(nóng)藥限量標(biāo)準(zhǔn)** ****-****要求。
(*)新鮮無壞臭現(xiàn)象符合** ****-****、** ****-****標(biāo)準(zhǔn)。
(**)《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》** ****-**** 及其他相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)。
(**)符合《冷鮮禽加工經(jīng)營衛(wèi)生規(guī)范》要求及符合******、******、******標(biāo)準(zhǔn)新鮮、無變質(zhì),來自非疫區(qū)。
(**)其他可能適用于本招標(biāo)文件采購內(nèi)容的法規(guī)及質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)。
如遇法律法規(guī)、標(biāo)準(zhǔn)等對同一問題的處理出現(xiàn)歧義或不一致時,一律就高不就低。上述所有標(biāo)準(zhǔn)、規(guī)范均由中標(biāo)人自備,采購人不另行提供。遇國家修改標(biāo)準(zhǔn),自新標(biāo)準(zhǔn)施行之日起采用新標(biāo)準(zhǔn)。
三、技術(shù)規(guī)格:采購清單(包括不限于以下品類,具體按實結(jié)算)
序號 | 名稱 | 類別 | 單位 | 備注 |
* | 土雞 | 禽類 | 公斤 | |
* | 白條雞 | 禽類 | 公斤 | |
* | 白羽肉雞 | 禽類 | 公斤 | |
* | 烤鴨 | 禽類 | 公斤 | |
* | 仔雞 | 禽類 | 公斤 | |
* | 仔鴨 | 禽類 | 公斤 | |
* | 麻鴨 | 禽類 | 公斤 | |
* | 草鵝 | 禽類 | 公斤 | |
* | 螺絲雞 | 禽類 | 公斤 | |
** | 老母雞 | 禽類 | 公斤 | |
** | 矮腳黃 | 禽類 | 公斤 | |
** | 叫雞 | 禽類 | 公斤 | |
** | 鵝 | 禽類 | 公斤 | |
** | 洋鴨 | 禽類 | 公斤 | |
** | 清遠(yuǎn)雞 | 禽類 | 公斤 | |
** | 菜鴨 | 禽類 | 公斤 | |
** | 仔鵝 | 禽類 | 公斤 | |
** | 三黃雞 | 禽類 | 公斤 | |
** | 黑腳雞 | 禽類 | 公斤 | |
** | 白條鴨 | 禽類 | 公斤 | |
** | 烏雞 | 禽類 | 公斤 | |
** | 北京鴨 | 禽類 | 公斤 | |
** | 水鴨 | 禽類 | 公斤 | |
** | 蛋雞 | 禽類 | 公斤 | |
** | 烤雞 | 禽類 | 公斤 | |
** | 紅雞蛋 | 禽蛋類 | 件 | |
** | 白雞蛋 | 禽蛋類 | 件 | |
** | 皮蛋 | 禽蛋類 | 件 | |
** | 咸蛋 | 禽蛋類 | 件 | |
** | 鵪鶉蛋 | 禽蛋類 | 公斤 | |
** | 凍鴨腸 | 禽類 | 包 | |
** | 凍半片鴨 | 禽類 | 件 | |
** | 凍雞邊腿 | 禽類 | 件 | |
** | 凍雞翅根 | 禽類 | 件 | |
** | 凍雞翅中 | 禽類 | 件 | |
** | 凍雞大胸 | 禽類 | 件 | |
** | 凍雞架 | 禽類 | 件 | |
** | 凍雞排翅 | 禽類 | 件 | |
** | 凍雞全翅 | 禽類 | 件 | |
** | 凍雞爪 | 禽類 | 件 | |
** | 凍雞胗 | 禽類 | 件 | |
** | 凍鴨邊腿 | 禽類 | 件 | |
** | 凍鴨脖 | 禽類 | 件 | |
** | 凍鴨翅根 | 禽類 | 件 | |
** | 凍鴨腳筋 | 禽類 | 包 | |
** | 凍鴨鎖骨/鴨架 | 禽類 | 件 | |
** | 凍鴨掌 | 禽類 | 件 | |
** | 臘雞 | 禽類 | 公斤 | |
** | 臘鴨 | 禽類 | 公斤 | |
** | 臘洋鴨 | 禽類 | 公斤 | |
** | 臘鴨邊腿 | 禽類 | 公斤 | |
** | 臘鴨腿 | 禽類 | 公斤 | |
** | 鹵鵝腸 | 禽類 | 公斤 | |
** | 臘鴨胗 | 禽類 | 公斤 | |
** | 臘雞腿 | 禽類 | 公斤 | |
** | 帶皮五花肉 | 肉類 | 公斤 | |
** | 去皮五花肉 | 肉類 | 公斤 | |
** | 帶皮前腿肉 | 肉類 | 公斤 | |
** | 去皮前腿肉 | 肉類 | 公斤 | |
** | 帶皮后腿肉 | 肉類 | 公斤 | |
** | 去皮后腿肉 | 肉類 | 公斤 | |
** | 前后腿瘦肉 | 肉類 | 公斤 | |
** | 正五花肉 | 肉類 | 公斤 | |
** | 豬手 | 肉類 | 公斤 | |
** | 豬腳 | 肉類 | 公斤 | |
** | 排骨(通排) | 肉類 | 公斤 | |
** | 仔排骨 | 肉類 | 公斤 | |
** | 龍骨 | 肉類 | 公斤 | |
** | 鮮筒子骨 | 肉類 | 公斤 | |
** | 鮮肥膘 | 肉類 | 公斤 | |
** | 豬腰 | 肉類 | 公斤 | |
** | 豬肝 | 肉類 | 公斤 | |
** | 豬舌 | 肉類 | 公斤 | |
** | 豬舌尖 | 肉類 | 公斤 | |
** | 豬心 | 肉類 | 公斤 | |
** | 豬耳朵 | 肉類 | 公斤 | |
** | 豬耳尖 | 肉類 | 公斤 | |
** | 豬肘子 | 肉類 | 公斤 | |
** | 豬頭肉(豬頭皮、豬臉肉) | 肉類 | 公斤 | |
** | 扣肉 | 肉類 | 公斤 | |
** | 豬血 | 肉類 | 公斤 | |
** | 去皮豬頭(豬頭骨) | 肉類 | 公斤 | |
** | 肉皮 | 肉類 | 公斤 | |
** | 純里脊肉 | 肉類 | 公斤 | |
** | 帶肥肉里脊肉(條肉) | 肉類 | 公斤 | |
** | 新鮮板油 | 肉類 | 公斤 | |
** | 豬尾巴 | 肉類 | 公斤 | |
** | 豬大腸頭 | 肉類 | 公斤 | |
** | 寸骨 | 肉類 | 公斤 | |
** | 脆骨 | 肉類 | 公斤 | |
** | 精品五花肉 | 肉類 | 公斤 | |
** | 中排 | 肉類 | 公斤 | |
** | 熟肥腸 | 肉類 | 公斤 | |
** | 豬腱子肉 | 肉類 | 公斤 | |
** | 不帶肉棒骨 | 肉類 | 公斤 | |
** | 帶肉棒骨 | 肉類 | 公斤 | |
** | 豬扇骨 | 肉類 | 公斤 | |
** | 梅子肉 | 肉類 | 公斤 | |
** | 豬下巴 | 肉類 | 公斤 | |
*** | 下仔排 | 肉類 | 公斤 | |
*** | 豬肚(洗干凈) | 肉類 | 公斤 | |
*** | 豬大腸(剪開洗干凈) | 肉類 | 公斤 | |
*** | 牛里脊肉 | 肉類 | 公斤 | |
*** | 牛前腿肉 | 肉類 | 公斤 | |
*** | 牛后腿肉 | 肉類 | 公斤 | |
*** | 牛腩 | 肉類 | 公斤 | |
*** | 牛腱子肉 | 肉類 | 公斤 | |
*** | 牛百葉 | 肉類 | 公斤 | |
*** | 牛肚 | 肉類 | 公斤 | |
*** | 牛肉 | 肉類 | 公斤 | |
*** | 牛排 | 肉類 | 公斤 | |
*** | 牛蹄筋 | 肉類 | 公斤 | |
*** | 牛尾巴 | 肉類 | 公斤 | |
*** | 牛舌(帶肉) | 肉類 | 公斤 | |
*** | 牛血 | 肉類 | 公斤 | |
*** | 牛雜 | 肉類 | 公斤 | |
*** | 牛霖 | 肉類 | 公斤 | |
*** | 牛筒子骨 | 肉類 | 公斤 | |
*** | 牛排骨 | 肉類 | 公斤 | |
*** | 生牛油 | 肉類 | 公斤 | |
*** | 牛脊骨 | 肉類 | 公斤 | |
*** | 牛心 | 肉類 | 公斤 | |
*** | 牛肝 | 肉類 | 公斤 | |
*** | 牛排腩 | 肉類 | 公斤 | |
*** | 牛肋肉 | 肉類 | 公斤 | |
*** | 牛仔骨帶肉 | 肉類 | 公斤 | |
*** | 新鮮牛仔骨不帶肉 | 肉類 | 公斤 | |
*** | 牛筋 | 肉類 | 公斤 | |
*** | 牛板筋 | 肉類 | 公斤 | |
*** | 黃喉 | 肉類 | 公斤 | |
*** | 毛肚 | 肉類 | 公斤 | |
*** | 牛棒骨 | 肉類 | 公斤 | |
*** | 牛腳 | 肉類 | 公斤 | |
*** | 梅子牛肉 | 肉類 | 公斤 | |
*** | 黑牛百葉 | 肉類 | 公斤 | |
*** | 牛頭 | 肉類 | 個 | 一個 |
*** | 黃牛腩 | 肉類 | 公斤 | |
*** | 牛拆骨肉 | 肉類 | 公斤 | |
*** | 水發(fā)毛肚 | 肉類 | 公斤 | |
*** | 水發(fā)牛百葉 | 肉類 | 公斤 | |
*** | 水發(fā)黃喉(牛) | 肉類 | 公斤 | |
*** | 水發(fā)黃喉(豬) | 肉類 | 公斤 | |
*** | 黑山羊 | 肉類 | 公斤 | |
*** | 白山羊 | 肉類 | 公斤 | |
*** | 凍羊 | 肉類 | 公斤 | |
*** | 羊雜 | 肉類 | 公斤 | |
*** | 羊肉卷 | 肉類 | 公斤 | |
*** | 羊排 | 肉類 | 公斤 | |
*** | 羊血 | 肉類 | 公斤 | |
*** | 羊肝 | 肉類 | 公斤 | |
*** | 羊肚 | 肉類 | 公斤 | |
*** | 黑山羊羊腩 | 肉類 | 公斤 | |
*** | 羊蝎子 | 肉類 | 公斤 | |
*** | 羊蹄 | 肉類 | 公斤 | |
*** | 羊腸 | 肉類 | 副 | |
*** | 母羊腿(不帶頭) | 肉類 | 公斤 | |
*** | 母羊肉(帶頭) | 肉類 | 公斤 | |
*** | 驢肉 | 肉類 | 公斤 | |
*** | 狗肉 | 肉類 | 公斤 | |
*** | 凍耳尖 | 肉類 | 斤 | |
*** | 凍肥膘 | 肉類 | 斤 | |
*** | 凍牛肚 | 肉類 | 斤 | |
*** | 凍牛腱子肉 | 肉類 | 斤 | |
*** | 凍牛腩 | 肉類 | 斤 | |
*** | 凍豬肚 | 肉類 | 件 | |
*** | 凍豬耳朵 | 肉類 | 件 | |
*** | 凍肥牛卷 | 肉類 | 包 | |
*** | 凍開邊豬手 | 肉類 | 件 | |
*** | 凍老式肉丸 | 肉類 | 斤 | |
*** | 凍牛肉丸子 | 肉類 | 斤 | |
*** | 冰凍蒜香排骨 | 肉類 | 包 | |
*** | 凍豬手 | 肉類 | 斤 | |
*** | 臘牛肉 | 肉類 | 公斤 | |
*** | 臘豬肉 | 肉類 | 公斤 | |
*** | 臘豬耳 | 肉類 | 公斤 | |
*** | 臘豬頭肉 | 肉類 | 公斤 | |
*** | 臘豬臉 | 肉類 | 公斤 | |
*** | 臘豬頸 | 肉類 | 公斤 | |
*** | 臘豬耳尖 | 肉類 | 公斤 | |
*** | 臘豬蹄 | 肉類 | 公斤 | |
*** | 臘豬舌 | 肉類 | 公斤 | |
*** | 黑臘肉 | 肉類 | 公斤 | |
*** | 湘西臘肉 | 肉類 | 公斤 | |
*** | 風(fēng)吹肉 | 肉類 | 公斤 | |
*** | 臘腸 | 肉類 | 公斤 | |
*** | 廣式香腸 | 肉類 | 件 | |
*** | 鄉(xiāng)里臘腸 | 肉類 | 公斤 | |
*** | 臘香腸 | 肉類 | 公斤 | |
*** | 香腸(甜) | 肉類 | 公斤 | |
*** | 香腸(咸) | 肉類 | 公斤 | |
*** | 臘肉 | 肉類 | 公斤 | |
*** | 臘兔子肉 | 肉類 | 公斤 | |
*** | 瘦肉條 | 肉類 | 公斤 | |
*** | 臘排骨 | 肉類 | 公斤 | |
*** | 臘豬心 | 肉類 | 公斤 | |
*** | 臘五花肉 | 肉類 | 公斤 | |
*** | 鹵豬耳朵 | 肉類 | 公斤 | |
*** | 鹵耳尖 | 肉類 | 公斤 | |
*** | 鹵牛肚 | 肉類 | 公斤 | |
*** | 鹵肥腸 | 肉類 | 公斤 | |
*** | 臘豬頭皮 | 肉類 | 公斤 | |
*** | 臘黃牛肉 | 肉類 | 公斤 | |
*** | 凍帶魚段 | 水產(chǎn)類 | 件 | |
*** | 凍巴沙魚 | 水產(chǎn)類 | 斤 | |
*** | 凍帶魚 | 水產(chǎn)類 | 件 | |
*** | 凍田螺肉 | 水產(chǎn)類 | 包 | |
*** | 凍龍利魚 | 水產(chǎn)類 | 件 | |
*** | 凍小黃魚 | 水產(chǎn)類 | 件 | |
*** | 凍魷魚翅 | 水產(chǎn)類 | 件 | |
*** | 凍魚皮 | 水產(chǎn)類 | 包 | |
*** | 凍魚丸 | 水產(chǎn)類 | 斤 | |
*** | 凍魷魚須 | 水產(chǎn)類 | 件 | |
*** | 草魚 | 水產(chǎn)類 | 公斤 | |
*** | 雄魚 | 水產(chǎn)類 | 公斤 | |
*** | 鰱魚 | 水產(chǎn)類 | 公斤 | |
*** | 扁魚 | 水產(chǎn)類 | 公斤 | |
*** | 黃鴨叫 | 水產(chǎn)類 | 公斤 | |
*** | 鯉魚 | 水產(chǎn)類 | 公斤 | |
*** | 青魚 | 水產(chǎn)類 | 公斤 | |
*** | 柴魚 | 水產(chǎn)類 | 公斤 | |
*** | 鯽魚 | 水產(chǎn)類 | 公斤 | |
*** | 鯰魚 | 水產(chǎn)類 | 公斤 | |
*** | 桂魚 | 水產(chǎn)類 | 公斤 | |
*** | 回頭魚 | 水產(chǎn)類 | 公斤 | |
*** | 瓦子魚 | 水產(chǎn)類 | 公斤 | |
*** | 刁子魚 | 水產(chǎn)類 | 公斤 | |
*** | 嫩仔魚 | 水產(chǎn)類 | 公斤 | |
*** | 翹嘴魚 | 水產(chǎn)類 | 公斤 | |
*** | 鱸魚 | 水產(chǎn)類 | 公斤 | |
*** | 荷花魚 | 水產(chǎn)類 | 公斤 | |
*** | 東江魚 | 水產(chǎn)類 | 公斤 | |
*** | 小魚仔 | 水產(chǎn)類 | 公斤 | |
*** | 桂魚仔 | 水產(chǎn)類 | 公斤 | |
*** | 武昌魚 | 水產(chǎn)類 | 公斤 | |
*** | 河蝦 | 水產(chǎn)類 | 公斤 | |
*** | 基圍蝦 | 水產(chǎn)類 | 公斤 | |
*** | 大明蝦 | 水產(chǎn)類 | 公斤 | |
*** | 九節(jié)蝦 | 水產(chǎn)類 | 公斤 | |
*** | 皮皮蝦 | 水產(chǎn)類 | 公斤 | |
*** | 羅氏蝦 | 水產(chǎn)類 | 公斤 | |
*** | 斑節(jié)蝦 | 水產(chǎn)類 | 公斤 | |
*** | 青蝦 | 水產(chǎn)類 | 公斤 | |
*** | 小龍蝦 | 水產(chǎn)類 | 公斤 | |
*** | 花甲 | 水產(chǎn)類 | 公斤 | |
*** | 泥鰍 | 水產(chǎn)類 | 公斤 | |
*** | 扇貝 | 水產(chǎn)類 | 公斤 | |
*** | 牛蛙 | 水產(chǎn)類 | 公斤 | |
*** | 黃鱔 | 水產(chǎn)類 | 公斤 | |
*** | 帶魚 | 水產(chǎn)類 | 公斤 | |
*** | 多寶魚 | 水產(chǎn)類 | 公斤 | |
*** | 黃花魚 | 水產(chǎn)類 | 公斤 | |
*** | 墨魚 | 水產(chǎn)類 | 公斤 | |
*** | 龍利魚 | 水產(chǎn)類 | 公斤 | |
*** | 生蠔 | 水產(chǎn)類 | 公斤 | |
*** | 元貝 | 水產(chǎn)類 | 公斤 | |
*** | 圣子王 | 水產(chǎn)類 | 公斤 | |
*** | 蛤蜊 | 水產(chǎn)類 | 公斤 | |
*** | 毛蛤蜊 | 水產(chǎn)類 | 公斤 | |
*** | 花螺 | 水產(chǎn)類 | 公斤 | |
*** | 鰱魚尾 | 水產(chǎn)類 | 公斤 | |
*** | 雄魚頭 | 水產(chǎn)類 | 公斤 | |
*** | 雄魚尾 | 水產(chǎn)類 | 公斤 | |
*** | 鱔魚片 | 水產(chǎn)類 | 公斤 | |
*** | 鯉魚嘴 | 水產(chǎn)類 | 公斤 | |
*** | 三文魚 | 水產(chǎn)類 | 公斤 | |
*** | 河蚌肉 | 水產(chǎn)類 | 公斤 | |
*** | 魚泡 | 水產(chǎn)類 | 公斤 | |
*** | 魚籽 | 水產(chǎn)類 | 公斤 | |
*** | 螺螄肉 | 水產(chǎn)類 | 公斤 | |
*** | 貝殼肉 | 水產(chǎn)類 | 公斤 | |
*** | 鯧魚 | 水產(chǎn)類 | 公斤 | |
*** | 嗦螺 | 水產(chǎn)類 | 公斤 | |
*** | 文蛤 | 水產(chǎn)類 | 公斤 | |
*** | 橡皮魚 | 水產(chǎn)類 | 公斤 | |
*** | 桿魚 | 水產(chǎn)類 | 公斤 | |
*** | 秋刀魚 | 水產(chǎn)類 | 公斤 | |
*** | 羅非魚 | 水產(chǎn)類 | 公斤 | |
*** | 田螺肉 | 水產(chǎn)類 | 公斤 | |
*** | 墨魚仔 | 水產(chǎn)類 | 公斤 | |
*** | 海螺 | 水產(chǎn)類 | 公斤 | |
*** | 水發(fā)魷魚 | 水產(chǎn)類 | 公斤 | |
*** | 魷魚須 | 水產(chǎn)類 | 公斤 | |
*** | 八爪魚 | 水產(chǎn)類 | 公斤 | |
*** | 河蚌 | 水產(chǎn)類 | 公斤 | |
*** | 小銀魚 | 水產(chǎn)類 | 公斤 | |
*** | 豆鼓鯪魚 | 水產(chǎn)類 | 公斤 | |
*** | 青蝦仁 | 水產(chǎn)類 | 公斤 | |
*** | 蝦皮 | 水產(chǎn)類 | 公斤 | |
*** | 蝦米 | 水產(chǎn)類 | 公斤 | |
*** | 活小黃花魚 | 水產(chǎn)類 | 公斤 | |
*** | 冰鮮小黃魚 | 水產(chǎn)類 | 公斤 | |
*** | 冰鮮大黃魚 | 水產(chǎn)類 | 公斤 | |
*** | 冰鮮大帶魚 | 水產(chǎn)類 | 公斤 | |
*** | 冰鮮中號帶魚 | 水產(chǎn)類 | 公斤 | |
*** | 冰鮮武昌魚 | 水產(chǎn)類 | 公斤 | |
*** | 冰鮮小銀魚 | 水產(chǎn)類 | 公斤 | |
*** | 臘草魚 | 水產(chǎn)類 | 公斤 | |
*** | 臘草魚尾 | 水產(chǎn)類 | 公斤 | |
*** | 臘鰱魚 | 水產(chǎn)類 | 公斤 | |
*** | 臘鰱魚塊 | 水產(chǎn)類 | 公斤 | |
*** | 臘鰱魚尾巴 | 水產(chǎn)類 | 公斤 | |
*** | 手撕火焙魚 | 水產(chǎn)類 | 公斤 | |
*** | 風(fēng)吹魚 | 水產(chǎn)類 | 公斤 | |
*** | 風(fēng)吹武昌魚 | 水產(chǎn)類 | 條 | |
*** | 干魚塊 | 水產(chǎn)類 | 公斤 | |
*** | 臘魚 | 水產(chǎn)類 | 公斤 | |
*** | 干刁子魚 | 水產(chǎn)類 | 公斤 | |
*** | 干嫩子魚 | 水產(chǎn)類 | 公斤 | |
*** | 火焙小魚仔 | 水產(chǎn)類 | 公斤 | |
*** | 手撕魚 | 水產(chǎn)類 | 公斤 | |
*** | 干魚仔 | 水產(chǎn)類 | 公斤 | |
*** | 干海蝦 | 水產(chǎn)類 | 公斤 | |
*** | 風(fēng)干小鯽魚 | 水產(chǎn)類 | 公斤 | |
*** | 干河魚 | 水產(chǎn)類 | 公斤 | |
*** | 干小銀魚 | 水產(chǎn)類 | 公斤 |
服務(wù)期限和地點
*.*服務(wù)期限:兩年,合同一年一簽(具體以采購人簽訂的合同為準(zhǔn))。 *.*履行地點:采購人指定地點。
*.*履行方式:
(*)運輸方式:由供應(yīng)商采用專用配送車輛免費運輸?shù)街付ǖ攸c,或經(jīng)與采購人同意,安排專人到雙方約定地點提取;
(*)交貨方式:每天上午七點之前將采購人所預(yù)訂的貨物送至采購人指定地點。供應(yīng)商按照下單的菜品種類和數(shù)量,按時足量送貨。
五、服務(wù)標(biāo)準(zhǔn):運輸及包裝要求
*、提供的貨物必須做到專車專送,不得與非采購人的貨物混合裝運,且不能對采購人所需的貨物進(jìn)行長時間儲藏;所有提供給采購人的貨物,在供應(yīng)商倉庫儲藏時間不得超過**小時。
*、所供貨物必須使用食品專用冷鏈車輛和專用容器進(jìn)行運輸。
*、如果采取拼箱混裝方式運輸?shù)?,必須采取措施保證不發(fā)生凍害、腐敗、串味、脫水、變色、失去鮮度等問題。
*、應(yīng)保證周轉(zhuǎn)包裝容器和運輸車輛的清潔衛(wèi)生和防止食品在運輸過程中受到污染。運輸車輛應(yīng)當(dāng)保持清潔,無霉斑、鼠跡、蒼蠅、蟑螂,不得存放有毒、有害物品及個人生活用品。周轉(zhuǎn)包裝容器和車輛在每次配送前應(yīng)進(jìn)行清洗消毒。應(yīng)保證轉(zhuǎn)包裝容器和運輸車輛的清潔衛(wèi)生符合國家、行業(yè)的相關(guān)規(guī)定。
*、將貨物運送至指定交貨地點并交付給指定收貨人之前的貨物運輸由供應(yīng)商負(fù)責(zé),相關(guān)的運輸費用、人員保險、保管、貨物滅失及毀損的風(fēng)險亦由其承擔(dān),在合同執(zhí)行的過程中如采購、供應(yīng)、運輸?shù)拳h(huán)節(jié)發(fā)生的一切人員事故及費用均由供應(yīng)商負(fù)責(zé)。
*、凍貨、水產(chǎn)和半成品等非定量簡易包裝的食材應(yīng)使用獨立潔凈的食品盛放箱(筐)放置,避免擠壓。應(yīng)保證具有對各類貨物進(jìn)行冷凍儲藏或保鮮儲藏的設(shè)施,所有儲藏設(shè)施符合國家、行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)和規(guī)范,以保持食材新鮮度。
*、供應(yīng)商應(yīng)根據(jù)貨物實際特點進(jìn)行額外的堅固包裝使其防水、防潮、防腐、防銹、防震等,并在正常情況下適于水運、空運和長途內(nèi)陸運輸及反復(fù)裝卸和搬運的要求,保證所送貨物包裝完好無損。包裝費用由供應(yīng)商承擔(dān)。另外應(yīng)根據(jù)貨物的特點及其對裝卸操作的要求在包裝箱顯著位置以英文或中文標(biāo)明“保持干燥”,“小心輕放”,“此面向上”等國際慣用圖示。
*、供應(yīng)商運輸人員應(yīng)身體健康,無傳染性疾病。
*、中標(biāo)人需根據(jù)項目實際需求編制應(yīng)急預(yù)案,并承諾應(yīng)急響應(yīng)時間不得超過*小時。
六、驗收標(biāo)準(zhǔn):*、供應(yīng)商將貨物運送至采購人指定地點點貨完畢并經(jīng)采購人驗收合格之前,貨物的所有權(quán)、一切風(fēng)險責(zé)任及由此產(chǎn)生的一切相關(guān)費用均由供應(yīng)商承擔(dān);經(jīng)采購人驗收合格并簽署驗收合格后,合同項下貨物的所有權(quán)和風(fēng)險轉(zhuǎn)移至采購人。
*、供應(yīng)商交貨后應(yīng)立即與采購人指定收貨人進(jìn)行到貨檢驗,檢驗內(nèi)容為包裝是否完整、無損、清潔、數(shù)量是否與本合同/訂單一致,質(zhì)量及索證是否符合采購人要求,并共同簽署到貨檢驗結(jié)果。
*、在由雙方共同參加的開箱檢驗中,雙方應(yīng)共同簽署一個詳細(xì)的開箱檢驗報告,該報告應(yīng)詳細(xì)列明檢驗結(jié)果,包括檢驗合格或發(fā)現(xiàn)的任何貨物短缺、毀損或與合同規(guī)定有無不符。該報告應(yīng)作為采購人向供應(yīng)商提出補充、替換或修理的有效證據(jù)。
*、如果供應(yīng)商人員在采購人通知的日期里未能參加開箱檢驗,采購人有權(quán)單獨進(jìn)行開箱檢驗,對以上開箱檢驗的結(jié)果和檢查報告,視為供應(yīng)商自動接受。如果發(fā)現(xiàn)任何貨物短缺、毀損或與合同規(guī)定不符,上述檢驗報告應(yīng)作為采購人向供應(yīng)商提出補充、替換、修理的有效證據(jù)。
*、如果在開箱檢驗中發(fā)現(xiàn)貨物短缺、毀損或與合同規(guī)定不符,供應(yīng)商負(fù)責(zé)于采購人指定的合理期限內(nèi)進(jìn)行更換、補充發(fā)貨或?qū)ω浳镞M(jìn)行修理并送至采購人指定地點,更換、或修理貨物的費用由供應(yīng)商承擔(dān)。如在采購人指定的期限內(nèi),供應(yīng)商未能進(jìn)行修理、更換或補足或進(jìn)行修理、更換或補充兩次后仍不能符合合同約定的要求,則視為供應(yīng)商不能交貨,采購人有權(quán)單方解除標(biāo)的合同/訂單,供應(yīng)商應(yīng)承擔(dān)標(biāo)的合同/訂單約定的不能交貨的違約責(zé)任;如上述情況發(fā)生兩次以上(含兩次),采購人有權(quán)解除本合作協(xié)議。
七、其他要求:*.*采購人訂購的肉類、禽蛋等貨品時,提前將貨品名稱、數(shù)量、質(zhì)量等要求以微信、電話、傳真、書面等方式告知供應(yīng)商。
*.*供應(yīng)商所送貨物無質(zhì)量、數(shù)量、包裝、品牌等問題。
*.*供應(yīng)商所送貨物的質(zhì)量、品類等達(dá)不到要求的,采購人有權(quán)無條件退貨或換貨,供應(yīng)商應(yīng)保證在采購人指定的時間內(nèi)退換到位。
*.*供應(yīng)商所提供的貨物被政府部門、采購人或第三方機構(gòu)(組織)檢測、檢驗出食品、健康、衛(wèi)生方面的安全或質(zhì)量問題(包括不符合采購人要求或存在缺陷等),或因供應(yīng)商貨物引發(fā)食品、健康、衛(wèi)生方面的安全或質(zhì)量事故,由供應(yīng)商承擔(dān)全部責(zé)任(包括但不限于:恢復(fù)、治療(醫(yī)療)或護理(喪葬)等費用,訴訟費用、律師代理費用、鑒定費用、保全等費用,以及消除影響等相關(guān)費用)。
*.*當(dāng)采購人臨時增加用餐人數(shù)或有客餐任務(wù)時,供應(yīng)商要確保供貨,以確保采購人能準(zhǔn)時開餐。
*.*接到采購人的訂菜通知后,個別品種因缺貨而不能按時送到,供應(yīng)商應(yīng)提前通知采購人,并協(xié)商好解決方法以確保采購人所需貨物能按時送到。
*.*在供貨過程中,對采購人提出的各種合理要求和建議應(yīng)誠懇接受并切實作出改進(jìn)。
*.*供應(yīng)商必須每天向采購人提供各類食品檢測檢驗報告。
*.*食材等商品均以長沙馬王堆農(nóng)產(chǎn)品股份有限公司(長沙馬王堆、海吉星農(nóng)貿(mào)市場)價格信息中心每周二提供給采購人的食材單價中的均價為食材基準(zhǔn)價,按照合同規(guī)定的上浮率確定結(jié)算價格【食材基準(zhǔn)價*(*+上浮率)】,雙方確定價格后的一周(本周三至下周二)按此價格執(zhí)行,不得另行調(diào)高價格。
*.**如出現(xiàn)特殊情況難以正常供貨、貨物品種達(dá)不到采購人需求的,供應(yīng)商應(yīng)針對此類情況制定應(yīng)急預(yù)案,以滿足采購人需求;實際履約中,供應(yīng)商出現(xiàn)不當(dāng)應(yīng)急行為,由其承擔(dān)全部責(zé)任,采購人有權(quán)解除合同。
*.**?供應(yīng)商須提供全年無休食材配送服務(wù)。
*.**?供應(yīng)商須對采購人所下訂單進(jìn)行確認(rèn),采購人應(yīng)對所送貨物進(jìn)行簽收確認(rèn);簽收確認(rèn)的資料將作為付款的依據(jù)之一,且須保存好簽收確認(rèn)的資料。
*.**?采購人有權(quán)定期和不定期抽查(檢驗、檢測等)供應(yīng)商提供的貨物,如檢驗檢測等結(jié)果不合格(或不符合要求)的,進(jìn)行相關(guān)檢驗檢測等費用全部由供應(yīng)商承擔(dān)。
*.**?質(zhì)量瑕疵的補救措施和索賠:
*.**.*提供的產(chǎn)品不符合質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)或存在產(chǎn)品質(zhì)量缺陷,供應(yīng)商應(yīng)按照采購人同意的下列一種或幾種方式結(jié)合起來解決索賠事宜:
(*)供應(yīng)商同意退貨并將貨款退還給采購人,由此發(fā)生的一切費用和損失由供應(yīng)商承擔(dān)。
(*)供應(yīng)商應(yīng)在接到采購人通知后*日內(nèi)負(fù)責(zé)采用符合合同規(guī)定的規(guī)格、質(zhì)量及滿足采購人需求的同類產(chǎn)品進(jìn)行更換,其費用由供應(yīng)商負(fù)擔(dān)。同時,供應(yīng)商應(yīng)在約定的質(zhì)量保證期基礎(chǔ)上相應(yīng)延長修補和更換件的質(zhì)量保證期。
*.**.*若在采購人發(fā)出索賠通知后十日內(nèi)乙方未作答復(fù),上述索賠應(yīng)視為已被接受。如果供應(yīng)商未能在采購人發(fā)出索賠通知后十日內(nèi)或采購人同意延長的期限內(nèi),按照上述規(guī)定的任何一種方法采取補救措施,采購人有權(quán)從應(yīng)付貨款中扣除索賠金額,如不足以彌補采購人損失的,采購人有權(quán)進(jìn)一步要求乙方供應(yīng)商賠償。
*.**.*如因供應(yīng)商提供的貨物原因被政府相關(guān)部門、采購人或第三方機構(gòu)(組織)查出食品、健康、衛(wèi)生方面的安全或質(zhì)量問題(包括不符合采購人要求或存在缺陷等),或因貨物引發(fā)食品/健康/衛(wèi)生方面的安全或質(zhì)量事故,所產(chǎn)生的責(zé)任由供應(yīng)商全權(quán)承擔(dān),采購人有權(quán)進(jìn)一步追究責(zé)任。
*.**遲延交貨的違約責(zé)任:
(*)供應(yīng)商應(yīng)按照合同規(guī)定的時間、地點交貨和提供服務(wù)。在履行合同過程中,如果遇到可能妨礙按時交貨和提供服務(wù)的情形時,應(yīng)及時以書面形式將遲延的事實、可能遲延的期限和理由通知采購人。采購人在收到通知后,應(yīng)盡快對情況進(jìn)行評價,并確定是否同意遲延交貨時間或延期提供服務(wù)。
(*)除自然災(zāi)害等不可抗力因素情況外,如果供應(yīng)商沒有按照合同規(guī)定的時間交貨和提供服務(wù),采購人有權(quán)從當(dāng)天應(yīng)結(jié)算的菜款金額中扣除**%的金額作為誤期賠償費。供應(yīng)商未按照雙方的約定(含合同約定、送貨清單等雙方各種方式的約定)提供送貨服務(wù)、送貨質(zhì)量不符合采購人需求等情形,采購人有權(quán)終止合同,無需承擔(dān)任何賠償責(zé)任。
(*)如果供應(yīng)商有遲延交貨等情形的,采購人有權(quán)終止全部或部分合同,并有權(quán)依其認(rèn)為適當(dāng)?shù)臈l件和方法從第三方購買貨物,采購人應(yīng)對購買類似貨物所超出的那部分費用負(fù)責(zé)。但是,供應(yīng)商應(yīng)繼續(xù)執(zhí)行合同中未終止的部分,并承擔(dān)相應(yīng)賠償責(zé)任。
*.**?出現(xiàn)以下任一條款的,將對合同進(jìn)行解約。
(*)由于供應(yīng)商原因,出現(xiàn)一次食品、健康、衛(wèi)生方面的安全或質(zhì)量問題(包括不符合采購人要求或存在缺陷等),或因供應(yīng)商貨物引發(fā)食品、健康、衛(wèi)生方面的安全或質(zhì)量事故的;
(*)由于供應(yīng)商原因,出現(xiàn)*次及以上延遲交貨、送貨質(zhì)量不符合要求的。
? ? ? ? ?其他要求詳見附件、采購需求。采購需求僅供參考,相關(guān)內(nèi)容以采購文件為準(zhǔn)。IOS
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