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一、采購項目名稱:****年沙坪街道機關(guān)食堂采購及配送服務(wù)項目
二、項目概況:長沙市開福區(qū)沙坪街道辦事處機關(guān)工作人員、駐街道單位、物業(yè)等人員共計約***余人,食堂原材料需求量較大,往年機關(guān)食堂食材由街道自各大市場及商超自行采購,為保證干部職工的飲食健康,確保食堂食材安全,規(guī)范機關(guān)食堂采購流程,現(xiàn)采購****年*—**月食堂蔬菜瓜果類、肉類、禽蛋類、水產(chǎn)類、糧油、副食、干貨、水果、奶制品、調(diào)配料等食材供應(yīng)及配送服務(wù)。預(yù)算金額為***萬元,服務(wù)期限為一年(以合同簽訂時間為準(zhǔn))。
二、相關(guān)標(biāo)準(zhǔn):符合國家相關(guān)食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)
三、技術(shù)規(guī)格:三、采購清單
序號 | 品名 | 單位 | 單價 | 序號 | 品名 | 單位 | 單價 |
* | 豬肉 | ** | 市場浮動價格 | ** | 堿面 | ** | 市場浮動價格 |
* | 牛肉 | ** | 市場浮動價格 | ** | 綠豆 | ** | 市場浮動價格 |
* | 牛腩 | ** | 市場浮動價格 | ** | 鮮雪里紅 | ** | 市場浮動價格 |
* | 豬骨 | ** | 市場浮動價格 | ** | 酸菜 | ** | 市場浮動價格 |
* | 鹵牛肚 | ** | 市場浮動價格 | ** | 韭菜 | ** | 市場浮動價格 |
* | 雞 | ** | 市場浮動價格 | ** | 韭黃 | ** | 市場浮動價格 |
* | 鴨子 | ** | 市場浮動價格 | ** | 韭花 | ** | 市場浮動價格 |
* | 鴨腿 | ** | 市場浮動價格 | ** | 紫草 | ** | 市場浮動價格 |
* | 河蝦 | ** | 市場浮動價格 | ** | 大紅辣椒 | ** | 市場浮動價格 |
** | 魚 | ** | 市場浮動價格 | ** | 豆芽 | ** | 市場浮動價格 |
** | 火焙魚 | ** | 市場浮動價格 | ** | 魔芋豆腐 | ** | 市場浮動價格 |
** | 臘魚 | ** | 市場浮動價格 | ** | 朝天椒 | ** | 市場浮動價格 |
** | 雞蛋 | ** | 市場浮動價格 | ** | 紅薯葉 | ** | 市場浮動價格 |
** | 豬腳 | ** | 市場浮動價格 | ** | 苦瓜 | ** | 市場浮動價格 |
** | 排骨 | ** | 市場浮動價格 | ** | 百合 | ** | 市場浮動價格 |
** | 鹵耳尖 | ** | 市場浮動價格 | ** | 油麥菜 | ** | 市場浮動價格 |
** | 皮蛋 | 個 | 市場浮動價格 | ** | 菠菜 | ** | 市場浮動價格 |
** | 萵筍頭 | ** | 市場浮動價格 | ** | 茭瓜 | ** | 市場浮動價格 |
** | 南瓜 | ** | 市場浮動價格 | ** | 刀豆 | ** | 市場浮動價格 |
** | 西紅柿 | ** | 市場浮動價格 | ** | 梅干菜 | ** | 市場浮動價格 |
** | 芽白苗 | ** | 市場浮動價格 | ** | 腐竹 | ** | 市場浮動價格 |
** | 齊心白 | ** | 市場浮動價格 | ** | 花生米 | ** | 市場浮動價格 |
** | 黃瓜 | ** | 市場浮動價格 | ** | 干云耳 | ** | 市場浮動價格 |
** | 白蘿卜 | ** | 市場浮動價格 | ** | 干木耳 | ** | 市場浮動價格 |
** | 玉米棒 | ** | 市場浮動價格 | ** | 干金針菇 | ** | 市場浮動價格 |
** | 胡蘿卜 | ** | 市場浮動價格 | ** | 干香菇 | ** | 市場浮動價格 |
** | 芹菜 | ** | 市場浮動價格 | ** | 濕白辣椒 | ** | 市場浮動價格 |
** | 包菜 | ** | 市場浮動價格 | ** | 白辣椒 | ** | 市場浮動價格 |
** | 四季豆 | ** | 市場浮動價格 | ** | 蘿卜干 | ** | 市場浮動價格 |
** | 豆角 | ** | 市場浮動價格 | ** | 水晶粉絲 | 包(****) | 市場浮動價格 |
** | 空心菜 | ** | 市場浮動價格 | ** | 紫菜 | *** | 市場浮動價格 |
** | 大蒜 | ** | 市場浮動價格 | ** | 干辣椒 | ** | 市場浮動價格 |
** | 大蒜苗 | ** | 市場浮動價格 | ** | 臘八豆 | ** | 市場浮動價格 |
** | 生姜 | ** | 市場浮動價格 | ** | 蜜棗 | ** | 市場浮動價格 |
** | 青辣椒 | ** | 市場浮動價格 | ** | 白芝麻 | ** | 市場浮動價格 |
** | 淮山 | ** | 市場浮動價格 | ** | 桂圓 | ** | 市場浮動價格 |
** | 新鮮蘑菇 | ** | 市場浮動價格 | ** | 火堿 | ** | 市場浮動價格 |
** | 鮮木耳 | ** | 市場浮動價格 | ** | 生抽 | *.**/*瓶/箱 | 市場浮動價格 |
** | 鮮花生 | ** | 市場浮動價格 | ** | 老抽 | *.**/*瓶/箱 | 市場浮動價格 |
** | 土豆 | ** | 市場浮動價格 | *** | 白醋 | *****/**瓶/箱 | 市場浮動價格 |
** | 小紅辣椒 | ** | 市場浮動價格 | *** | 料酒 | *****/**瓶/箱 | 市場浮動價格 |
** | 冬瓜 | ** | 市場浮動價格 | *** | 蒸魚油 | *.**/*瓶/箱 | 市場浮動價格 |
** | 香干 | ** | 市場浮動價格 | *** | 芝麻油 | *****/**瓶/箱 | 市場浮動價格 |
** | 芋頭 | ** | 市場浮動價格 | *** | 雞精 | *****/包**包/箱 | 市場浮動價格 |
** | 去皮大蒜子 | ** | 市場浮動價格 | *** | 味精 | ***/包*包/箱 | 市場浮動價格 |
** | 香菜 | ** | 市場浮動價格 | *** | 豆豉 | ****/包 | 市場浮動價格 |
** | 白菜 | ** | 市場浮動價格 | *** | 酵母粉 | 包 | 市場浮動價格 |
** | 花菜 | ** | 市場浮動價格 | *** | 食粉 | ****/包 | 市場浮動價格 |
** | 油豆腐 | ** | 市場浮動價格 | *** | 食鹽 | 件(**包/件 ****/包) | 市場浮動價格 |
** | 香蔥 | ** | 市場浮動價格 | *** | 花椒油 | ****/**瓶/件 | 市場浮動價格 |
** | 藕 | ** | 市場浮動價格 | *** | 山胡椒油 | ***/**瓶/件 | 市場浮動價格 |
** | 啤酒 | 件 | 市場浮動價格 | *** | 板栗罐頭 | ****/瓶**瓶/件 | 市場浮動價格 |
** | 薄鹽生抽 | 件(*.****瓶) | 市場浮動價格 | *** | 鮮雪里紅 | ** | 市場浮動價格 |
** | 涼拌汁 | 瓶 | 市場浮動價格 | *** | 米粉 | ** | 市場浮動價格 |
** | 孜然 | ** | 市場浮動價格 | *** | 包子 | 個 | 市場浮動價格 |
** | 豆瓣醬 | 桶(***) | 市場浮動價格 | *** | 饅頭 | 個 | 市場浮動價格 |
** | 野山椒 | *.***/包 | 市場浮動價格 | *** | 燒賣 | 個 | 市場浮動價格 |
** | 醬油 | 件(*********) | 市場浮動價格 | *** | 植物油 | **/*瓶/箱 | 市場浮動價格 |
** | 糯米 | ** | 市場浮動價格 | *** | 豬板油 | ** | 市場浮動價格 |
** | 掛面 | ** | 市場浮動價格 | *** | 大米 | ** | 市場浮動價格 |
四、質(zhì)量要求
(一)肉類
*.要求如下:
序號 | 采購內(nèi)容 | 執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)及技術(shù)要求 |
* | 冷鮮豬肉、牛肉、羊肉及其副產(chǎn)品 | 冷鮮肉需有屠宰場經(jīng)質(zhì)量檢驗合格的滾花,提供所供當(dāng)批次的動物檢疫和肉的肉品品質(zhì)檢驗合格證。凍貨需屬于食品安全達標(biāo)且未過期產(chǎn)品。 |
* | 豬肉、牛肉、羊肉相關(guān)加工產(chǎn)品 | |
* | 豬肉、牛肉、羊肉相關(guān)凍貨產(chǎn)品 |
(*)采購人按需采購分割肉類或各種凍品肉類,供應(yīng)商必須滿足采購人實際需求;
(*)冷鮮肉品質(zhì)量要求:新鮮、冷鮮肉,不注水,肉上有屠宰場經(jīng)質(zhì)量檢驗合格的滾花,提供所供當(dāng)批次的動物檢疫和肉的肉品品質(zhì)檢驗合格證。并按采購方要求的分割肉類別按時供應(yīng);
(*)凍品質(zhì)量要求:感官檢驗、化學(xué)檢驗、添加劑檢驗、有害金屬的檢驗均符合要求。
(*)供應(yīng)商的所供貨物不得以次充好,不得將病死、殘剩肉、老母豬肉等不合格品摻雜其中,一經(jīng)發(fā)現(xiàn),處以****元/次的罰款,并承擔(dān)由此造成的一切后果,如構(gòu)成違法,將依法追求其法律責(zé)任。
*.安全衛(wèi)生要求:
(*)中華人民共和國進出口商品檢驗法及其實施條例
(*)中華人民共和國動植物檢疫法及其實施條例
(*)中華人民共和國動物防疫法
(*)《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 鮮(凍)畜、禽產(chǎn)品》** ****-****
(*)《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品中農(nóng)藥最大殘留限量》** ****-****
(*)《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品中污染物限量》** ****-****
(*)其他可能適用于本招標(biāo)文件內(nèi)容的相關(guān)法律法規(guī)或質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)
(二)水產(chǎn)類
*.要求如下:
序號 | 采購內(nèi)容 | 執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)及技術(shù)要求 |
* | 草魚、鰱魚、鯽魚、雄魚、邊魚、鱸魚等淡水魚類水產(chǎn)品 | 鮮活產(chǎn)品在水中游動自如,反應(yīng)敏捷,無傷殘、無畸形、無病害;鱗片完整無損,無皮下出血現(xiàn)象及紅色鱗片,速凍海水產(chǎn)品等均符合** ****-****、** ****-****、** ****-****及其他相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)。 |
(*)采購人按需采購水產(chǎn)類,供應(yīng)商必須滿足采購人實際需求;
(*)鮮活水產(chǎn)質(zhì)量要求:鮮活,感官檢驗、化學(xué)檢驗、添加劑檢驗、有害金屬的檢驗均符合要求。
(*)速凍海水產(chǎn)品等符合國家** ****-****、** ****-****、** ****-****及其他相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)。
(*)供應(yīng)商必須講誠信,講究職業(yè)道德,所供貨物不得以次充好,不得將病死、殘剩等不合格品摻雜其中,一經(jīng)發(fā)現(xiàn),處以****元/次的罰款,并承擔(dān)由此造成的一切后果,如構(gòu)成違法,將依法追求其法律責(zé)任。
*.安全衛(wèi)生要求:
(*)中華人民共和國進出口商品檢驗法及其實施條例
(*)中華人民共和國動植物檢疫法及其實施條例
(*)中華人民共和國動物防疫法
(*)《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)鮮、凍動物性水產(chǎn)品》** ****-****
(*)《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品中農(nóng)藥最大殘留限量》** ****-****
(*)《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品中污染物限量》** ****-****
(*)其他可能適用于本招標(biāo)文件內(nèi)容的相關(guān)法律法規(guī)或質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)
(三)禽蛋類
*.要求如下:
序號 | 采購內(nèi)容 | 技術(shù)要求 |
* | 雞、鴨、鮮雞蛋 | 符合《冷鮮禽加工經(jīng)營衛(wèi)生規(guī)范》要求及符合******、******、******標(biāo)準(zhǔn) |
(*)采購人按需采購禽蛋類,供應(yīng)商必須滿足采購人實際需求。
(*)鮮活禽類質(zhì)量要求:新鮮,感官檢驗、化學(xué)檢驗均符合要求。
(*)凍禽質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn):產(chǎn)品無變質(zhì)、無異味、無腐敗、無雜質(zhì);產(chǎn)品無過保質(zhì)期;產(chǎn)品非病死禽、畜制品;產(chǎn)品應(yīng)經(jīng)檢驗、檢疫合格;產(chǎn)品不得超過國家食品衛(wèi)生法規(guī)規(guī)定的指標(biāo);所有物資產(chǎn)品需有相關(guān)檢驗、檢疫及相關(guān)合格證明;包裝規(guī)格統(tǒng)一,完好無破損。有明確保質(zhì)期的,在送達采購人要求地點時保質(zhì)期剩余時間應(yīng)在二分之一以上。禽類肌肉有光澤,紅色或暗紅色,脂肪白色。畜類體表光澤、肉堅實。所有冷凍食品均不得為二次化冰食品。
(*)供應(yīng)商必須講誠信,講究職業(yè)道德,所供貨物不得以次充好,不得將病死、殘剩等不合格品摻雜其中,一經(jīng)發(fā)現(xiàn),處以****元/次的罰款,并承擔(dān)由此造成的一切后果,如構(gòu)成違法,將依法追求其法律責(zé)任。
*.安全衛(wèi)生要求:
(*)中華人民共和國進出口商品檢驗法及其實施條例
(*)中華人民共和國動植物檢疫法及其實施條例
(*)中華人民共和國動物防疫法
(*)《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)鮮(凍)畜、禽產(chǎn)品》** ****-****
(*)《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品中農(nóng)藥最大殘留限量》** ****-****
(*)《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品中污染物限量》** ****-****
(*)其他可能適用于本招標(biāo)文件內(nèi)容的相關(guān)法律法規(guī)或質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)
(四)蔬菜類
*.要求如下:
類 型 | 品種名稱(包括但不限于以下內(nèi)容) | 感官要求(包括但不限于以下內(nèi)容) |
綠葉菜類 | 芹菜、生菜、空心菜等 | 肉質(zhì)鮮嫩,形態(tài)好,色澤正常;莖基部削平;無花蕾或開花、包菜緊致,菠菜可帶根: |
根莖菜類 | 紅蘿卜、白蘿卜、洋蔥等 | 表面光滑、條直勻稱,粗壯、磧實,肉質(zhì)甜脆 |
瓜類 | 冬瓜、南瓜、絲瓜、苦瓜、黃瓜等 | 顏色淡綠色,有光澤,有一定硬度,無彈性,皮薄,肉潔白鮮嫩,瓜形周正,無斷裂、劃傷、軟爛、干皺、畸形 |
茄果類 | 番茄、青椒等 | 色正,有光澤,表面光滑,飽滿有一定硬度及彈性,無腐爛、干尖、皺紋、斷裂、于軟、泥土整齊,無爛果、異味、病蟲和明顯機械損傷。 |
(*)以上蔬菜品種為常規(guī)采購品種,不排除有采購所列品種之外蔬菜的可能,若采購其他品種蔬菜,需滿足采購人實際需求;
(*)所供蔬菜的規(guī)格大小按市場行情確定;
(*)基本要求:大小均勻,顏色自然有光澤,質(zhì)地鮮嫩純凈,飽滿清潔,不枯萎、干癟、蒼老等,無病斑、蟲蝕、發(fā)霉、變色、異味、淤泥、雜質(zhì)和滴水現(xiàn)象,無污染、殘缺、變質(zhì)等;原產(chǎn)地分類預(yù)包裝,整齊統(tǒng)一;提供有害物質(zhì)殘留檢測報告;
*.安全衛(wèi)生要求:
(*)中華人民共和國進出口商品檢驗法及其實施條例
(*)中華人民共和國動植物檢疫法及其實施條例
(*)污染物殘留限量指標(biāo)應(yīng)符合《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品中污染物限量》** ****-****要求
(*)農(nóng)藥殘留限量指標(biāo)應(yīng)符合《食品中農(nóng)藥的最大殘留限量》** ****-****要求
(五)豆制品類
*.要求如下:
序號 | 采購內(nèi)容 | 技術(shù)要求 |
* | 各類豆制品 | 符合**/* *****-****、** ****-****標(biāo)準(zhǔn) |
(*)采購人按需采購各類豆制品,供應(yīng)商必須滿足采購人實際需求。
(*)質(zhì)量要求:新鮮,感官檢驗、化學(xué)檢驗均符合要求。
(*)供應(yīng)商必須講誠信,講究職業(yè)道德,所供貨物不得以次充好,不得將殘剩等不合格品摻雜其中,一經(jīng)發(fā)現(xiàn),處以****元/次的罰款,并承擔(dān)由此造成的一切后果,如構(gòu)成違法,將依法追求其法律責(zé)任。
*.安全衛(wèi)生要求:
(*)中華人民共和國進出口商品檢驗法及其實施條例
(*)中華人民共和國動植物檢疫法及其實施條例
(*)其他可能適用于本招標(biāo)文件內(nèi)容的相關(guān)法律法規(guī)或質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)
(六)調(diào)味品易耗品類
*.要求如下:
序號 | 采購內(nèi)容 | 執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)及技術(shù)要求 |
* | 調(diào)味品類 | 醬油、鹽、雞精、味精、米醋、料酒、淀粉、酵母、糖等,各項產(chǎn)品符合《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》** ****-****及其他相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)。 |
(*)采購人按需采購各類調(diào)味品,供應(yīng)商必須滿足采購人實際需求。
(*)質(zhì)量要求:生產(chǎn)日期、質(zhì)保期及包裝、衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)符合要求。
(*)供應(yīng)商必須講誠信,講究職業(yè)道德,所供貨物不得以次充好,不得將不合格品摻雜其中,一經(jīng)發(fā)現(xiàn),處以****元/次的罰款,并承擔(dān)由此造成的一切后果,如構(gòu)成違法,將依法追求其法律責(zé)任。
*.安全衛(wèi)生要求:
(*)中華人民共和國進出口商品檢驗法及其實施條例
(*)其他可能適用于本招標(biāo)文件內(nèi)容的相關(guān)法律法規(guī)或質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)
供應(yīng)商提供的食堂食材必須符合有關(guān)食品衛(wèi)生、食品安全等相關(guān)規(guī)定及要求,如供應(yīng)假冒偽劣產(chǎn)品或三無產(chǎn)品的,供應(yīng)商在承擔(dān)經(jīng)濟賠償?shù)耐瑫r將取消其中標(biāo)資格。
四、交付時間和地點:*.*、服務(wù)期限:合同簽訂后*年
*.*、服務(wù)地點:采購人指定地點
五、服務(wù)標(biāo)準(zhǔn):五、服務(wù)標(biāo)準(zhǔn):
*.食品生產(chǎn)須符合國家食品衛(wèi)生生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)及相關(guān)規(guī)定。
*.供應(yīng)商必須講誠信,講究職業(yè)道德,送貨時如出現(xiàn)有意斷貨、以次充好等現(xiàn)象,給采購人的正常運營造成影響,若調(diào)查屬實,采購人有權(quán)予以***元/次的經(jīng)濟處罰,若供應(yīng)商在服務(wù)過程中未按協(xié)議履行,采購人有權(quán)解除協(xié)議并更換中標(biāo)供應(yīng)商。嚴(yán)禁出售假冒、變質(zhì)、過期的產(chǎn)品,供應(yīng)的貨物達不到國家有關(guān)食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)屬中標(biāo)供應(yīng)商原因造成食物中毒或其他損失,一切經(jīng)濟和法律責(zé)任全部由中標(biāo)供應(yīng)商承擔(dān)。
*.產(chǎn)品在合同簽訂后根據(jù)采購人實際需求指令進行供貨,由供應(yīng)商運輸?shù)讲少徣酥付ǖ攸c卸車,相關(guān)費用由供應(yīng)商負(fù)責(zé)。供應(yīng)商不得無故改變交貨時間、數(shù)量、品種等,應(yīng)確保采購人的正常需求量。采購人對送達貨物進行現(xiàn)場驗收核對,無誤后開具驗收單給供應(yīng)商。采購人在驗收時,只對貨物品種、數(shù)量、規(guī)格和肉眼感觀能夠分辨的外觀質(zhì)量負(fù)責(zé);供應(yīng)商對貨物內(nèi)在質(zhì)量應(yīng)承擔(dān)連續(xù)的追蹤責(zé)任。貨物品種、數(shù)量、規(guī)格以采購人、供應(yīng)商共同簽字確認(rèn)的供貨清單為準(zhǔn)。
★*.在供貨期間如發(fā)生質(zhì)量糾紛,由采購人對被投訴物品質(zhì)量進行檢測,不論檢測結(jié)果如何,因檢測產(chǎn)生的相關(guān)費用須由供應(yīng)商承擔(dān)。因供應(yīng)商原因,造成產(chǎn)品質(zhì)量問題或公共性食品安全問題的,供應(yīng)商應(yīng)負(fù)全部責(zé)任,并承擔(dān)由此造成的經(jīng)濟損失。供應(yīng)商在供貨時因質(zhì)量不符合要求,同一批次貨物被采購人連續(xù)兩次退回或協(xié)議期內(nèi)累計三次及以上被退回的,視為供應(yīng)商違約,采購人可解除協(xié)議,如造成損失的,均由供應(yīng)商賠償。
*.供應(yīng)商應(yīng)確保采購人正常的需求量(及日常的補貨要求)。若供應(yīng)商不能按時送貨,采購人有權(quán)選擇其他具有應(yīng)急保供能力的供應(yīng)商先行采購,由此產(chǎn)生的食材差價和其他費用由供應(yīng)商承擔(dān)。協(xié)議期內(nèi)供應(yīng)商累計發(fā)生三次不能按時送貨的,采購人有權(quán)終止合同。
*.中標(biāo)供應(yīng)商應(yīng)提供不少于*人的服務(wù)團隊并為工作人員購買意外傷害保險及其他保險,在項目實施過程中,發(fā)生的一切安全事故均由中標(biāo)供應(yīng)商負(fù)責(zé)。
*.在協(xié)議履行期間若供應(yīng)商違約的,采購人有權(quán)終止協(xié)議,給采購人造成損失的由供應(yīng)商承擔(dān);若采購人違約的,供應(yīng)商有權(quán)終止協(xié)議,給供應(yīng)商造成損失的由采購人承擔(dān)。
*.未經(jīng)采購人同意,供應(yīng)商不得將采購人所提供的文件、資料等,隨意傳播給其他單位或個人。
*.退換貨處理:
對于貨品品種、型號、數(shù)量、規(guī)格或質(zhì)量達不到要求的,采購人要求退換貨,中標(biāo)供應(yīng)商應(yīng)保證在采購人指定的時間內(nèi)送到。若未按時送到扣除當(dāng)日**%的菜款。
**.接到采購人的訂單通知后,個別品種因缺貨而不能按時送到,中標(biāo)供應(yīng)商應(yīng)及時知會采購人并協(xié)商好解決方法,以確保采購人所需貨物能按時送到,不得影響采購人正常開餐。
**.中標(biāo)供應(yīng)商應(yīng)根據(jù)貨物實際特點進行額外的堅固包裝使其防水、防潮、防腐、防銹、防震等,并在正常情況下適于水運、空運和長途內(nèi)陸運輸及反復(fù)裝卸和搬運的要求,保證所送貨物包裝完好無損。包裝費用由中標(biāo)供應(yīng)商承擔(dān)。另外中標(biāo)供應(yīng)商應(yīng)根據(jù)貨物的特點及其對裝卸操作的要求在包裝箱顯著位置以中文標(biāo)明“保持干燥”,“小心輕放”,“此面向上”等國際慣用圖示。
六、采購人責(zé)任和權(quán)利
*.下訂單:采購人向中標(biāo)人訂購的蔬菜、肉類等貨品,必須提前*天且在 **:**之前以微信、電話、傳真、書面等方式向投標(biāo)人下訂單,訂單內(nèi)容包括名稱、數(shù)量等要求。
*.投標(biāo)人供貨用的器具(菜筐、油桶、豆腐板、充氧機等),中標(biāo)人當(dāng)天拿走;如采購人需要使用器具,采購人需保管好。
*.所有貨品必須經(jīng)采購人及食堂工作人員驗收,達不到質(zhì)量要求,有權(quán)拒收并要求退貨或換貨,同時嚴(yán)禁出售假冒、變質(zhì)、過期的產(chǎn)品,供應(yīng)的貨物達不到國家有關(guān)食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn),由此造成食物中毒等其他食品安全事件,所有的經(jīng)濟和法律責(zé)任全部由投標(biāo)人承擔(dān)。
*.采購人有權(quán)就食材搭配等對中標(biāo)供應(yīng)商進行詢問,中標(biāo)供應(yīng)商應(yīng)針對采購人的需求提出合理均衡的食物搭配方案。
六、驗收標(biāo)準(zhǔn):八、驗收標(biāo)準(zhǔn)
*.供應(yīng)商將貨物運送至采購人指定地點點貨完畢并經(jīng)采購人驗收合格之前,貨物的所有權(quán)、一切風(fēng)險責(zé)任及由此產(chǎn)生的一切相關(guān)費用均由供應(yīng)商承擔(dān);經(jīng)采購人驗收合格并簽署驗收合格后,合同項下貨物的所有權(quán)和風(fēng)險轉(zhuǎn)移至采購人。
*.供應(yīng)商交貨后應(yīng)立即與采購人指定收貨人進行到貨檢驗,檢驗內(nèi)容為包裝是否完整、無損、清潔、數(shù)量是否與訂單一致,質(zhì)量及索證是否符合采購人要求,并共同簽署到貨檢驗結(jié)果。
*.在由雙方共同參加的開箱檢驗中,雙方應(yīng)共同簽署一個詳細(xì)的開箱檢驗報告,該報告應(yīng)詳細(xì)列明檢驗結(jié)果,包括檢驗合格或發(fā)現(xiàn)的任何貨物短缺、毀損或與合同規(guī)定有無不符。該報告應(yīng)作為采購人向供應(yīng)商提出補充、替換的有效證據(jù)。
*.如果在開箱檢驗中發(fā)現(xiàn)貨物短缺、毀損或與合同規(guī)定不符,供應(yīng)商負(fù)責(zé)于采購人指定的合理期限內(nèi)進行更換、補充發(fā)貨并送至采購人指定地點,更換貨物的費用由供應(yīng)商承擔(dān)。如在采購人指定的期限內(nèi),供應(yīng)商未能進行更換或補足、更換或補充兩次后仍不能符合合同約定的要求,則視為供應(yīng)商不能交貨,采購人有權(quán)單方解除合同,供應(yīng)商應(yīng)承擔(dān)合同違約責(zé)任。
七、其他要求:七、價格及數(shù)量確定
*.采購方審計后單價是指中華人民共和國商務(wù)部《全國農(nóng)產(chǎn)品商務(wù)信息公共服務(wù)平臺》網(wǎng)站上“登錄后查看”及“登錄后查看紅星農(nóng)副產(chǎn)品大市場”兩個平臺每月*日發(fā)布的對應(yīng)的供貨產(chǎn)品的平均價格,網(wǎng)址為:**.******.***.**/****/*****。
最終結(jié)算單價確定:最終結(jié)算單價= 采購方審計后單價*(*-投標(biāo)報價優(yōu)惠率)。
上述價格中,已包含物資、運輸、搬運、檢驗檢疫、人工、管理、稅金、利潤、財務(wù)等各項費用,在項目實施中出現(xiàn)任何遺漏,均由中標(biāo)人免費提供,采購人不再支付任何費用。
注:優(yōu)惠率是指:采購人與中標(biāo)人在服務(wù)期內(nèi)每月確定的審計后單價的基礎(chǔ)上進行優(yōu)惠,如:大青椒的審計后單價為*.*元/斤,大青椒的優(yōu)惠率為*%,即實際結(jié)算的大青椒單價為:*.**(*-*%)=*.***元/斤。
*.實際數(shù)量以采購人的驗貨數(shù)量為準(zhǔn)。中標(biāo)人每次隨貨送上電腦打印的一式多聯(lián)的送貨清單,經(jīng)采購人指定人員驗貨后簽字確認(rèn),雙方各執(zhí)一份,作為結(jié)算時的數(shù)量憑證。
*.最終結(jié)算價=采購方審計后單價*(*-投標(biāo)報價優(yōu)惠率)*實際數(shù)量及考核結(jié)果據(jù)實結(jié)算,結(jié)算金額不超預(yù)算金額。
*.中標(biāo)人有責(zé)任根據(jù)采購人的要求,按雙方約定的日期時間,向采購人提供商品的價格信息,如采購人對中標(biāo)人提供的商品價格有異議,采購人出具有效憑證與中標(biāo)人協(xié)商,供貨方需及時調(diào)整。
九、付款方式
*.付款人:長沙市開福區(qū)沙坪街道辦事處
*.付款方式:采購人和中標(biāo)人每月進行貨單核對,每月按采購方審計后單價*(*-投標(biāo)報價優(yōu)惠率)*實際數(shù)量以及考核結(jié)果進行據(jù)實結(jié)算,結(jié)算金額不超預(yù)算金額。
十、本項目采用費用包干方式服務(wù),投標(biāo)人應(yīng)根據(jù)項目要求和實際情況,詳細(xì)列明項目所需的設(shè)備及材料購置,以及產(chǎn)品運輸保險保管、驗收、質(zhì)保期等所有人工、管理、財務(wù)等所有費用,如一旦中標(biāo),在項目實施中出現(xiàn)任何遺漏,均由中標(biāo)人免費提供,采購人不再支付任何費用。對于上述項目要求,投標(biāo)人應(yīng)在投標(biāo)文件中進行回應(yīng),作出承諾及說明。
附:食材配送考核表
單位名稱 | 供應(yīng)商名稱 | 考核時段 | |||||
年 月 日- 月 日 | |||||||
內(nèi)容 | 序號 | 違約事項 | 扣分 | 記分 | 違約金 (元/次) | ||
供貨要求(**分) | * | 未按約定送貨時間送貨(特殊原因且告知采購主管的除外)。(毎月不超過*次) | * | *** | |||
* | 配送現(xiàn)場不履行驗收義務(wù)(不卸貨、不參與驗收、阻擾甲方驗收人員正常行使驗收職責(zé)、無故不簽字確認(rèn)相關(guān)票據(jù)、表格等)。 | * | *** | ||||
* | 不履行驗收義務(wù),卸貨即走的。 | * | *** | ||||
* | 單個品種配送數(shù)量不足報單數(shù)量的**%的(特殊原因且告知采購負(fù)責(zé)人的除外)。 | * | *** | ||||
* | 食材原料與有毒有害物資同車配送的。 | * | *** | ||||
* | 未按合同規(guī)定履行更換、增補食材義務(wù)的 | * | *** | ||||
* | 產(chǎn)品質(zhì)量檢驗報告到期,未提供最新的質(zhì)量檢驗報告的。 | * | *** | ||||
* | 提供不符合要求結(jié)算票據(jù)的。 | * | *** | ||||
內(nèi)容 | 序號 | 違約事項 | 扣分 | 記分 | 違約金 (元/次) | ||
產(chǎn)品質(zhì)量與安全(**分) | * | 供應(yīng)食材未提供或不能完整提供索證索票和溯源資料的。 | * | *** | |||
* | 供應(yīng)的預(yù)包裝食材的標(biāo)簽標(biāo)識內(nèi)容不完整、不清晰(如產(chǎn)品名稱、注冊商標(biāo)、廠名、廠址、配料表、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期出廠合格證等)。 | * | *** | ||||
* | 食材有霉變現(xiàn)象的。 | * | *** | ||||
* | 供應(yīng)的食材剩余有效期低于保質(zhì)期時限三分之一的。 | * | *** | ||||
* | 配送的單個食材質(zhì)量合格率低于**%的 | * | *** | ||||
* | 私自更換預(yù)包裝食品包裝的。 | * | *** | ||||
* | 預(yù)包裝破損、變形、滲漏、污穢、異味的 | * | *** | ||||
* | 未按盛裝要求,影響食材感觀、衛(wèi)生的。 | * | *** | ||||
* | 生鮮食材不新鮮有腐敗變質(zhì)的。 | * | *** | ||||
** | 肉類有異味的。 | * | *** | ||||
** | 供應(yīng)的食材出現(xiàn)注水或浸水現(xiàn)象的。 | * | *** | ||||
** | 食材中有異物的。 | * | *** | ||||
** | 散裝食材有受潮現(xiàn)象的。 | * | *** | ||||
** | 雞蛋外殼有雞糞、污物或有霉點的情況。 | * | *** | ||||
** | 新鮮排骨、豬肉、骨頭滲入冷凍產(chǎn)品的。 | * | *** | ||||
** | 冷凍制品出現(xiàn)化冰的(未變質(zhì))。 | * | *** | ||||
** | 冷凍制品出現(xiàn)嚴(yán)重化冰的(變質(zhì)的)。 | * | *** | ||||
** | 食材在加工售賣中出現(xiàn)質(zhì)量投訴,且經(jīng)認(rèn)定為供應(yīng)商責(zé)任的。 | * | *** | ||||
** | 食材規(guī)格與采購人要求不相符的。 | * | *** | ||||
** | 其它有礙食品安全、質(zhì)量問題 | * | *** | ||||
總分 |
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