項(xiàng)目概況
沈陽(yáng)市大東區(qū)文官街道辦事處采購(gòu)餐飲服務(wù)項(xiàng)目采購(gòu)項(xiàng)目的潛在供應(yīng)商應(yīng)在線上獲取采購(gòu)文件，并于****年**月**日 **時(shí)**分(北京時(shí)間)前提交響應(yīng)文件。
一、項(xiàng)目基本情況
項(xiàng)目編號(hào)：****-******-*****
項(xiàng)目名稱：沈陽(yáng)市大東區(qū)文官街道辦事處采購(gòu)餐飲服務(wù)項(xiàng)目
采購(gòu)方式：競(jìng)爭(zhēng)性磋商
包組編號(hào)：***
預(yù)算金額(元)：******
最高限價(jià)(元)：******
一、履約期限及履約地點(diǎn) *、履約期限：合同簽訂之日起*年。 *、履約地點(diǎn)：采購(gòu)單位指定地點(diǎn)。 二、付款方式及條件 *、付款方式及條件：食堂年預(yù)算總額為******元(最終以實(shí)際人員結(jié)算為準(zhǔn)); *、支付方式：按月結(jié)款； *、支付條件：成交供應(yīng)商提供足額發(fā)票及對(duì)應(yīng)明細(xì)。 三、驗(yàn)收標(biāo)準(zhǔn)及方法 驗(yàn)收標(biāo)準(zhǔn)：按照國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)、行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)、采購(gòu)文件規(guī)定及采購(gòu)單位標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行驗(yàn)收。 驗(yàn)收程序：按照《關(guān)于印發(fā)遼寧省政府采購(gòu)履約驗(yàn)收管理辦法的通知》(遼財(cái)采函[****]***號(hào))執(zhí)行。 驗(yàn)收?qǐng)?bào)告：由采購(gòu)人組織驗(yàn)收。 組織驗(yàn)收主體：本項(xiàng)目的履約驗(yàn)收工作由采購(gòu)人依法組織實(shí)施。 四、服務(wù)內(nèi)容 ★一、服務(wù)內(nèi)容 *、乙方負(fù)責(zé)食堂菜品的采購(gòu)及餐食制作(含其他工作需要準(zhǔn)備的餐食)。食堂采買，應(yīng)是甲方認(rèn)可的品牌或渠道可追溯。按照沈大東財(cái)發(fā)〔****〕**號(hào)文件內(nèi)容，伙食費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)不低于**%預(yù)留比例在脫貧地區(qū)農(nóng)副產(chǎn)品網(wǎng)絡(luò)銷售平臺(tái)(管理系統(tǒng)登錄后查看)進(jìn)行采購(gòu)。燃?xì)?、食堂日常設(shè)備的維修維護(hù)、消耗品等費(fèi)用由中標(biāo)單位負(fù)責(zé)購(gòu)買(食堂消耗品包含但不限于：各類勞動(dòng)手套，餐巾紙，洗潔精，水堿，垃圾袋，勞保用品，各類清洗劑去污劑，工裝，食品袋，筷子，拖布，電池，口罩，粘鼠板，宣傳用品、抹布等。)，水費(fèi)、電費(fèi)由甲方單位承擔(dān)。 *、乙方為文官街道提供打更服務(wù)，負(fù)責(zé)辦公樓內(nèi)的安全防護(hù)工作。 *、用餐時(shí)間：早餐：*:**-*:**，午餐**:**-**:**。 *、配餐標(biāo)準(zhǔn)：早餐四種小菜、一種粥品、牛奶、豆?jié){、炒飯或兩種面食。中餐三種熱菜(兩葷一素，葷菜肉類食材占比**%以上)、兩種涼菜、一湯、兩種主食、一種水果或酸奶。每周四需做面類餡食(包子、餃子、餡餅、燒麥等)。根據(jù)實(shí)際遇有緊急情況的可加餐。國(guó)家法定節(jié)假日需提前增加特色節(jié)日飲食，氛圍要濃郁。 *、人員配備及要求 人員配置：食堂配置廚師*人、服務(wù)員*人、勤雜*人；辦公樓配置打更人員*人。服務(wù)期內(nèi)，*名工作人員隸屬于乙方，乙方承擔(dān)聘用人員相應(yīng)費(fèi)用，包括工資、社會(huì)保險(xiǎn)、福利等費(fèi)用(需按時(shí)支付),乙方負(fù)責(zé)上述工作人員日常相關(guān)管理工作。 *、中標(biāo)單位服務(wù)內(nèi)容及要求 餐飲人員招聘及管理、餐飲制作加工、銷售及服務(wù)、清潔餐具、廚具設(shè)備及相關(guān)設(shè)施維護(hù)和維修、就餐環(huán)境管理、提供優(yōu)質(zhì)貨物、環(huán)保優(yōu)質(zhì)的低值消耗品等。未經(jīng)采購(gòu)人允許，中標(biāo)單位不得改變房屋建筑結(jié)構(gòu)布局或?qū)ㄖ镞M(jìn)行任何施工或改造。中標(biāo)單位須妥善保管、使用采購(gòu)人提供的房屋、設(shè)施、設(shè)備、器材，丟失或人為損毀須照價(jià)賠償。特別是要擔(dān)負(fù)起生產(chǎn)安全的巡視、檢查責(zé)任，發(fā)現(xiàn)各種設(shè)備的安全隱患并及時(shí)向甲方反映、督促、配合甲方完成對(duì)安全隱患的排除。 嚴(yán)禁中標(biāo)人承接采購(gòu)人委托之外的其他商業(yè)服務(wù)，不得將承包業(yè)務(wù)的全部或部分轉(zhuǎn)包、分包給第三方。 *、其他要求 (*)中標(biāo)單位應(yīng)充分考慮項(xiàng)目的實(shí)際情況和伙食特點(diǎn)，提前組織人員進(jìn)入項(xiàng)目現(xiàn)場(chǎng)，做好員工培訓(xùn)和相應(yīng)準(zhǔn)備工作，以保證服務(wù)的及時(shí)性、有效性和安全性。 (*)中標(biāo)單位需加強(qiáng)員工安全教育與培訓(xùn)，每年健康體檢一次(費(fèi)用由中標(biāo)單位負(fù)擔(dān))，配備必要的安全防護(hù)設(shè)施，加強(qiáng)管理和服務(wù)范圍內(nèi)的安全監(jiān)督檢查，中標(biāo)單位服務(wù)人員出現(xiàn)任何意外傷病、死亡、失業(yè)等情況，一律由中標(biāo)單位負(fù)責(zé)。 (*)中標(biāo)單位須按照國(guó)家相關(guān)政策，自行處理各種勞務(wù)糾紛，若出現(xiàn)各種勞務(wù)糾紛中標(biāo)單位應(yīng)按其內(nèi)部管理制度按流程處理，不得出現(xiàn)服務(wù)人員未通過(guò)中標(biāo)單位直接與采購(gòu)人溝通或交涉的情況，若中標(biāo)單位違反管理制度出現(xiàn)的一切責(zé)任及后果由中標(biāo)單位承擔(dān)。 (*)委托服務(wù)協(xié)議執(zhí)行過(guò)程中，涉及區(qū)域最低工資待遇標(biāo)準(zhǔn)調(diào)整或物品物價(jià)波動(dòng)等，所聘用服務(wù)人員工資應(yīng)履行國(guó)家及地區(qū)的相關(guān)規(guī)定，中標(biāo)單位應(yīng)充分評(píng)估委托期人工和物價(jià)的變化帶來(lái)的服務(wù)成本變化及承擔(dān)變化后果，服務(wù)期限內(nèi)采購(gòu)人不額外支付費(fèi)用。 (*)對(duì)于中標(biāo)單位出現(xiàn)的各種安全事故，由中標(biāo)單位承擔(dān)一切后果和責(zé)任。 (*)中標(biāo)人一旦中標(biāo)必須嚴(yán)格遵守投標(biāo)報(bào)價(jià)，合同期內(nèi)采購(gòu)人不再單獨(dú)支付投標(biāo)報(bào)價(jià)以外的其他費(fèi)用。 (*)合同履約期間，如因中標(biāo)單位工作失誤、管理不善、不細(xì)不實(shí)或其他非不可抗拒因素，而對(duì)采購(gòu)人造成經(jīng)濟(jì)損失、工作被動(dòng)或其他不良影響的行為，采購(gòu)人將視情況輕重給予處罰，包括補(bǔ)償經(jīng)濟(jì)損失、追加罰款、終止合同等。 (*)保證提供的廚師、服務(wù)人員技能高、政治可靠，確保食堂服務(wù)質(zhì)量。 (*)服務(wù)期內(nèi)除自然損耗外，成交供應(yīng)商要保證食堂設(shè)施設(shè)備的完好。服務(wù)期內(nèi)食堂所有的設(shè)施、設(shè)備均由成交供應(yīng)商負(fù)責(zé)維護(hù)、維修。服務(wù)期內(nèi)廚房大型設(shè)備更換由甲方單位負(fù)責(zé)，日常簡(jiǎn)單維修費(fèi)用及食堂消耗品損耗由成交供應(yīng)商負(fù)責(zé)，必需添置或需要更換的設(shè)備，由成交供應(yīng)商提出申請(qǐng)，經(jīng)甲方單位同意后，甲方單位可安排購(gòu)買、安裝和使用。 (**)服務(wù)內(nèi)容最終解釋權(quán)歸采購(gòu)人所有。 ★二、監(jiān)管考核 *.采購(gòu)人對(duì)中標(biāo)單位有監(jiān)管權(quán)，并根據(jù)考核辦法支付服務(wù)費(fèi)，支付方式為月支付。中標(biāo)單位應(yīng)接受采購(gòu)人的監(jiān)督和檢查，接受甲方日常和常規(guī)的業(yè)務(wù)考核，服從考核結(jié)果。 *.中標(biāo)單位服務(wù)人員工資不能低于沈陽(yáng)市最低工資標(biāo)準(zhǔn)，人員配備需在采購(gòu)人備案。 *.重大事項(xiàng)等需對(duì)采購(gòu)人進(jìn)行報(bào)告。如人員調(diào)整，事故報(bào)告等。 ★三、食品要求 中標(biāo)人必須嚴(yán)格遵守《食品安全法》和《動(dòng)物檢疫法》等相關(guān)法律法規(guī)，一經(jīng)發(fā)現(xiàn)供應(yīng)以下食品，將取消中標(biāo)人的供貨資格，中標(biāo)人要承擔(dān)由此造成的全部經(jīng)濟(jì)損失和法律責(zé)任： (*)腐敗變質(zhì)、油脂酸敗、霉變、生蟲、污穢不潔、混有異物或其他感官性狀異常，對(duì)人體健康有害的。 (*)含有毒、有害物質(zhì)或者被有害物質(zhì)污染，對(duì)人體健康有害的。 (*)含有農(nóng)藥殘留、致病性寄生蟲、微生物或者微生物含量超過(guò)國(guó)家限定標(biāo)準(zhǔn)的。 (*)未經(jīng)動(dòng)物檢疫部門檢疫、檢驗(yàn)或者檢疫、檢驗(yàn)不合格的肉類及其制品。 (*)病死、毒死或者死因不明的肉類及其制品。 (*)摻假、摻雜、偽造，影響營(yíng)養(yǎng)、衛(wèi)生的。 (*)用非食品原料加工的，加入非食品用化學(xué)物質(zhì)或者將非食品當(dāng)作食品的。 (*)超過(guò)保質(zhì)期限的。 (*)其它違法違規(guī)行為造成食品安全事件發(fā)生的。 中標(biāo)人供貨時(shí)必須提供合格的產(chǎn)品質(zhì)量檢驗(yàn)合格證、衛(wèi)生許可證、檢疫證等有效證明。 附件*：食堂配送需求(包含但不限于下列品種)： *、蔬菜類：外觀色澤新鮮、不黃、不蔫、不爛、不抽苔、不糠心。 *、新鮮肉類：表面有干燥外膜，切面呈紅色，質(zhì)地堅(jiān)實(shí)，指壓窩迅速?gòu)?fù)平，氣味正常，嚴(yán)禁注水、注膠等現(xiàn)象。雞肉類：外觀淡黃色或黃色，表面干燥，有光澤，質(zhì)地堅(jiān)實(shí)，有彈性，氣味正常，嚴(yán)禁注水現(xiàn)象，以大成等質(zhì)量?jī)?yōu)等的大品牌廠家為主。 *、鮮活水產(chǎn)類：眼珠稍突出，魚鱗不易脫落，魚鰓紅色，腹部堅(jiān)實(shí)有彈性，肉質(zhì)緊密有彈性，指壓不留指印，氣味正常。新鮮、無(wú)病毒、不含有害物質(zhì)。 *、鮮蛋類：達(dá)到殼上有一層霜狀粉末，蛋殼完整，有光澤，氣味正常。 *、水果類：大小均勻，表面顏色正常，口感正常，沒(méi)有異味，不得腐爛，不得破損。 *、配菜類：蔥花、生姜、蒜、蒜苗、芹菜，其它配菜類根據(jù)市場(chǎng)配菜類情況調(diào)整。 *、腌菜類：酸菜、酸豆角、榨菜絲、蘿卜干、其它腌菜類根據(jù)市場(chǎng)腌菜類情況調(diào)整。按國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)，亞硝酸鹽不能超標(biāo)。 *、干雜類：花生、綠豆、黃豆、糯米、木耳、食用木薯淀粉、面粉：產(chǎn)品符合國(guó)家質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，其它干雜類根據(jù)市場(chǎng)干雜類情況調(diào)整。 *、豆制類：水豆腐、干豆腐、油片、油果、豆芽、其它豆制類根據(jù)市場(chǎng)豆制類情況調(diào)整。 **、調(diào)料類：包裝完好無(wú)破損，送貨日期距質(zhì)保到期不少于三個(gè)月。 **、食用油：花生玉米調(diào)和油、壓榨一級(jí)花生油產(chǎn)品符合 ******-**** 標(biāo)準(zhǔn)，符合《中華人民共和國(guó)食品安全法要求》，不能含有轉(zhuǎn)基因成分，擁有食品質(zhì)量安全認(rèn)證。包裝要有生產(chǎn)日期標(biāo)識(shí)，且包裝標(biāo)識(shí)必須符合國(guó)家法定標(biāo)準(zhǔn)并有質(zhì)量安全標(biāo)識(shí)。 **、大米面粉：優(yōu)質(zhì)大米面粉，米粒整齊均勻潔白，面粉顏色正常，塑料編織袋包裝。不能有發(fā)霉、黃粒、泥沙等雜質(zhì)，必須符合國(guó)家食品相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)，所提供產(chǎn)品必須是新米新面粉。 **、奶制品：包括但不限于純牛奶、酸牛奶。產(chǎn)品包裝無(wú)缺陷現(xiàn)象，須確保商品的來(lái)源渠道，確保劣質(zhì)奶不得流入采購(gòu)單位。
合同履行期限：簽訂合同之日起*年
需落實(shí)的政府采購(gòu)政策內(nèi)容：落實(shí)政策為中小微企業(yè)(含監(jiān)獄企業(yè))相關(guān)規(guī)定、促進(jìn)殘疾人就業(yè)政府采購(gòu)政策等相關(guān)規(guī)定。
本項(xiàng)目(是/否)接受聯(lián)合體投標(biāo)：否
二、供應(yīng)商的資格要求
*.滿足《中華人民共和國(guó)政府采購(gòu)法》第二十二條規(guī)定。
*.落實(shí)政府采購(gòu)政策需滿足的資格要求：本項(xiàng)目專門面向中小企業(yè)采購(gòu)，供應(yīng)商應(yīng)為中小微企業(yè)\監(jiān)獄企業(yè)\殘疾人福利性企業(yè)；
*.本項(xiàng)目的特定資格要求：供應(yīng)商具有有效的食品經(jīng)營(yíng)許可證。
三、政府采購(gòu)供應(yīng)商入庫(kù)須知
參加遼寧省政府采購(gòu)活動(dòng)的供應(yīng)商未進(jìn)入遼寧省政府采購(gòu)供應(yīng)商庫(kù)的，請(qǐng)?jiān)旈嗊|寧政府采購(gòu)網(wǎng) “首頁(yè)—政策法規(guī)”中公布的“政府采購(gòu)供應(yīng)商入庫(kù)”的相關(guān)規(guī)定，及時(shí)辦理入庫(kù)登記手續(xù)。填寫單位名稱、統(tǒng)一社會(huì)信用代碼和聯(lián)系人等簡(jiǎn)要信息，由系統(tǒng)自動(dòng)開通賬號(hào)后，即可參與政府采購(gòu)活動(dòng)。具體規(guī)定詳見《關(guān)于進(jìn)一步優(yōu)化遼寧省政府采購(gòu)供應(yīng)商入庫(kù)程序的通知》(遼財(cái)采函〔****〕***號(hào))。
四、獲取采購(gòu)文件
時(shí)間：****年**月**日**時(shí)**分至****年**月**日**時(shí)**分(北京時(shí)間，法定節(jié)假日除外)
地點(diǎn)：線上獲取
方式：線上
售價(jià)：免費(fèi)
五、響應(yīng)文件提交
截止時(shí)間：****年**月**日 **時(shí)**分(北京時(shí)間)
地點(diǎn)：遼寧政府采購(gòu)網(wǎng)
六、開啟
時(shí)間：****年**月**日 **時(shí)**分(北京時(shí)間)
地點(diǎn)：電子文件遞交至遼寧政府采購(gòu)網(wǎng)、備份文件遞交至登錄后查看(沈陽(yáng)市大東區(qū)滂江街**號(hào)長(zhǎng)峰中心**樓****)
七、公告期限
自本公告發(fā)布之日起*個(gè)工作日。
八、質(zhì)疑與投訴
供應(yīng)商認(rèn)為自己的權(quán)益受到損害的，可以在知道或者應(yīng)知其權(quán)益受到損害之日起七個(gè)工作日內(nèi)，向采購(gòu)代理機(jī)構(gòu)或采購(gòu)人提出質(zhì)疑。
*、接收質(zhì)疑函方式：線上或書面紙質(zhì)質(zhì)疑函
*、質(zhì)疑函內(nèi)容、格式：應(yīng)符合《政府采購(gòu)質(zhì)疑和投訴辦法》相關(guān)規(guī)定和財(cái)政部制定的《政府采購(gòu)質(zhì)疑函范本》格式，詳見遼寧政府采購(gòu)網(wǎng)。
質(zhì)疑供應(yīng)商對(duì)采購(gòu)人、采購(gòu)代理機(jī)構(gòu)的答復(fù)不滿意，或者采購(gòu)人、采購(gòu)代理機(jī)構(gòu)未在規(guī)定時(shí)間內(nèi)作出答復(fù)的，可以在答復(fù)期滿后**個(gè)工作日內(nèi)向本級(jí)財(cái)政部門提起投訴。
九、其他補(bǔ)充事宜
參與本項(xiàng)目的投標(biāo)供應(yīng)商須自行辦理**數(shù)字證書進(jìn)行線上報(bào)名及線上投標(biāo)，如因供應(yīng)商自身原因?qū)е挛催f交線上投標(biāo)文件的按照無(wú)效投標(biāo)文件處理。具體操作流程詳見遼寧政府采購(gòu)相關(guān)通知(如有電子投標(biāo)技術(shù)問(wèn)題請(qǐng)撥打遼寧政府采購(gòu)網(wǎng)技術(shù)支持電話咨詢)。 投標(biāo)供應(yīng)商在投標(biāo)的全過(guò)程中要隨時(shí)關(guān)注遼寧政府采購(gòu)網(wǎng)公告信息，及時(shí)獲取更正公告等相關(guān)信息，否則，由此造成的一切后果，由投標(biāo)供應(yīng)商自行負(fù)責(zé)。
十、對(duì)本次招標(biāo)提出詢問(wèn)，請(qǐng)按以下方式聯(lián)系
*.采購(gòu)人信息
名稱：
沈陽(yáng)市大東區(qū)文官街道辦事處
地址：
沈陽(yáng)市大東區(qū)文官街**號(hào)
聯(lián)系方式：
***-********
*.采購(gòu)代理機(jī)構(gòu)信息
地址：
沈陽(yáng)市大東區(qū)滂江街**號(hào)長(zhǎng)峰中心**樓****
聯(lián)系方式：
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郵箱地址：
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賬號(hào)：
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*.項(xiàng)目聯(lián)系方式
項(xiàng)目聯(lián)系人：
馬輝
電話：
***-********
