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登錄后查看食堂承包項(xiàng)目二次競(jìng)價(jià)公告

招標(biāo)編號(hào)：***********-* 本采購(gòu)項(xiàng)目為登錄后查看食堂承包項(xiàng)目，資金來源為登錄后查看自籌。采購(gòu)人為登錄后查看。項(xiàng)目已具備競(jìng)價(jià)條件，現(xiàn)通過集團(tuán)公開競(jìng)價(jià)采購(gòu)方式選擇經(jīng)營(yíng)承包商。 一、 項(xiàng)目概況 為實(shí)現(xiàn)食堂服務(wù)社會(huì)化管理，提高職工餐飲質(zhì)量及服務(wù)水平。登錄后查看繼續(xù)對(duì)食堂通過承包形式實(shí)施社會(huì)化管理。 二、 項(xiàng)目服務(wù)要求 *、用餐人數(shù)：公司平時(shí)在食堂用餐的員工約***人。 *、食堂設(shè)備：食堂所需設(shè)備設(shè)施均由招標(biāo)方提供。招標(biāo)方負(fù)責(zé)水、電和燃?xì)狻３邪截?fù)責(zé)廚房設(shè)備的維護(hù)，設(shè)備自然損壞造成的大型維修，其中***元及以上由招標(biāo)方負(fù)責(zé)，***元以下由承包方負(fù)責(zé)，因承包方使用不當(dāng)造成人為損壞由承包方負(fù)責(zé)。 *、食材采購(gòu)、加工工作由中標(biāo)的經(jīng)營(yíng)承包方負(fù)責(zé)。 *、費(fèi)用結(jié)算方式：按照實(shí)際打卡數(shù)量進(jìn)行結(jié)算。 *、膳食供應(yīng)及有關(guān)服務(wù)：早午餐按標(biāo)準(zhǔn)調(diào)劑好花樣品種，實(shí)行循環(huán)菜譜，按照華水公司要求執(zhí)行，如遇惡劣天氣，個(gè)別菜品略有微調(diào)，但標(biāo)準(zhǔn)不變。適逢傳統(tǒng)節(jié)日增加對(duì)應(yīng)食品，少數(shù)民族菜品標(biāo)準(zhǔn)同上。 *、本項(xiàng)目競(jìng)價(jià)報(bào)價(jià)包含項(xiàng)目為：食堂用人薪金、食材采購(gòu)與加工、就餐環(huán)境衛(wèi)生、服務(wù)等。 *、服務(wù)期限：自合同簽訂之日起**個(gè)月。 三、承包商責(zé)任： *、承包方必須遵守國(guó)家、地方有關(guān)環(huán)境和食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，具有承包食堂的資質(zhì)，并提供經(jīng)營(yíng)食堂所需的相關(guān)證件。 *、承包方負(fù)責(zé)食堂經(jīng)營(yíng)管理，具體包括食堂人事、菜肴的搭配與制作、就餐環(huán)境衛(wèi)生、服務(wù)等。 *、承包方必須要按時(shí)供應(yīng)華水公司員工工作日早、中餐，保持食材的新鮮和衛(wèi)生，調(diào)和品質(zhì)量符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。 *、承包方餐后認(rèn)真清洗餐具并進(jìn)行消毒工作，食堂內(nèi)部、用餐大廳環(huán)境衛(wèi)生定期進(jìn)行全面清理；經(jīng)常清理灶臺(tái)及炊事用品污垢；冰柜定期清理、除霜、清除異味、生熟物品分開存放。 *、承包單位的食堂工作人員必須具有健康證并向華水公司提供復(fù)印件；工作時(shí)應(yīng)穿戴工作服和防護(hù)用品。要做好安全用電用火用氣、防中毒等工作。保持用電設(shè)施的完好，嚴(yán)禁亂接亂拉電線。 *、經(jīng)營(yíng)期間未經(jīng)我公司允許，承包單位的食堂工作人員不得為其他單位提供就餐服務(wù)。如遇特殊情況，需雙方協(xié)商經(jīng)華水公司同意后，按協(xié)商要求執(zhí)行。 *、承包單位的食堂工作人員應(yīng)遵守華水公司各項(xiàng)規(guī)章制度。 *、投標(biāo)單位中標(biāo)后，自合同簽訂之日起*個(gè)月內(nèi)經(jīng)華水公司伙委會(huì)抽查評(píng)價(jià)不合格的，甲方有權(quán)解除合同不承擔(dān)違約責(zé)任。按照實(shí)際情況結(jié)算。 三、競(jìng)價(jià)人資格要求 *.在中華人民共和國(guó)境內(nèi)注冊(cè)，具有獨(dú)立法人資格，具有獨(dú)立承擔(dān)民事責(zé)任能力，具有良好的商業(yè)信譽(yù)。 *.競(jìng)價(jià)人須具有有效的營(yíng)業(yè)執(zhí)照、稅務(wù)登記證、組織機(jī)構(gòu)代碼證(若三證合一的需提供合并后的營(yíng)業(yè)執(zhí)照)。 *.能夠獨(dú)立開具增值稅專用發(fā)票。 *.競(jìng)價(jià)單位須有合法健全的工會(huì)組織。 *.競(jìng)價(jià)單位主廚須達(dá)到高級(jí)以上職業(yè)資格。 *.競(jìng)價(jià)單位須有完善的食堂管理制度。 四、評(píng)標(biāo)辦法 本次競(jìng)價(jià)評(píng)標(biāo)辦法為綜合評(píng)標(biāo)法。評(píng)標(biāo)分?jǐn)?shù)實(shí)行百分制，其中商務(wù)報(bào)價(jià)部分占比**%，餐飲服務(wù)評(píng)分占比**%。 評(píng)標(biāo)小組組成： 組長(zhǎng)：分管領(lǐng)導(dǎo) 成員：華水公司經(jīng)理辦公室、黨群工作部(工會(huì))、相關(guān)單位工會(huì)主席(負(fù)責(zé)人)。 評(píng)分辦法： 商務(wù)報(bào)價(jià)部分： *、所有有效投標(biāo)人的投標(biāo)價(jià)格的算數(shù)平均值為評(píng)標(biāo)基準(zhǔn)價(jià)。 *、投標(biāo)報(bào)價(jià)的偏差率計(jì)算方法： *、(*)投標(biāo)報(bào)價(jià)的偏差率為正時(shí)： 商務(wù)報(bào)價(jià)得分=**-偏差率×*； (*)投標(biāo)報(bào)價(jià)的偏差率為負(fù)時(shí)： 商務(wù)報(bào)價(jià)得分=**-偏差率×*； 餐飲服務(wù)評(píng)分： *、食堂制度評(píng)分滿分**分。好為**～*分；較好為*～*分；一般為*～*分；差為*～*分。 *、菜品設(shè)計(jì)及花樣品種評(píng)分滿分**分。好為**～**分；較好為**～**分；一般為**～*分；差為*～*分。 *、服務(wù)項(xiàng)目管理情況(現(xiàn)場(chǎng)考察)評(píng)分滿分**分。好為**～*分；較好為*～*分；一般為*～*分；差為*～*分。 五、競(jìng)價(jià)人需提供的材料及要求 *.項(xiàng)目報(bào)價(jià)； *.營(yíng)業(yè)執(zhí)照復(fù)印件； *.工會(huì)組織證明； *.主廚職業(yè)資格證書； *.食堂管理制度； *.相關(guān)業(yè)績(jī)(相同餐飲標(biāo)準(zhǔn)*家以上) *.其他相關(guān)材料； 請(qǐng)于****年**月*日**時(shí)前將符合上述材料加蓋公章、法人章的***電子版上傳至登錄后查看招投標(biāo)信息公開平臺(tái)(登錄后查看)。 六、發(fā)布公告媒介 本次競(jìng)價(jià)公告在登錄后查看招投標(biāo)信息公開平臺(tái)(登錄后查看)發(fā)布。 七、報(bào)名時(shí)間及方式 *.報(bào)名時(shí)間 ****年**月**日至****年**月*日(每日*-**時(shí))。 *.報(bào)名方式 請(qǐng)登錄登錄后查看招投標(biāo)信息公開平臺(tái)(登錄后查看)，以供應(yīng)商身份注冊(cè)登錄，進(jìn)入平臺(tái)進(jìn)行網(wǎng)上報(bào)名。 八、投標(biāo)文件上傳截至日期 ****年**月*日**時(shí)整 采購(gòu)人：登錄后查看 地 址：天津市紅橋區(qū)海源道*號(hào) 聯(lián)系人：陳志勃 電 話：***-******** ***********

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