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近日,從恒生發(fā)布首輪干香菇、干花菇品鑒評級結果得知,來自登錄后查看的“三爪侖”的有機原木干花菇、有機原木干香菇兩款產品脫穎而出,產品在本輪次獲得恒生發(fā)布“四星級”產品標準認證,分列入選產品榜首。
本輪發(fā)布產品共有來自江西、陜西、湖北、河南*家食用菌種植企業(yè)的*種干香菇產品及*種干花菇產品,經(jīng)過初選,入選本品類首輪恒生發(fā)布專業(yè)評價認證資格。由**%的科研/食品專家、**%的行業(yè)人士、**%的媒體代表及**%的社會名流與消費代表對產品逐一打分評鑒,其中包括來自中國科研領域的頂級食用菌專家,對產品的菇形完整度、厚度柔軟度、多汁性、泡發(fā)度、保鮮濕潤度、香氣純凈度、口味、綠色有機*個細分評價維度及商品的包裝設計逐一打分評鑒劃定而出“星級”結果。
據(jù)悉,恒生發(fā)布“星級”認證產品,由產品標準計分產生,主要代表食品產品本身,從原料選取、生產加工技術、健康營養(yǎng)追求,到口味等感官體驗等一定綜合實力,相同評價維度項,評價分數(shù)綜合越高,星級數(shù)越高。
恒生發(fā)布以促進食用加工品行業(yè)良性發(fā)展為己任,力求將標準打造成為價值依據(jù),讓食品行業(yè)投入者、研發(fā)者、參與者不斷被認可、被尊重。 作為國內首家融合科研、行業(yè)專家、風尚代表、采購商、鏈路商、媒體、消費代表等群體的權威平臺,以健康營養(yǎng)國人為宗旨,從原料、加工、鏈路、品牌等全鏈標準構建科學評價認證體系。提供產品認證報告,涵蓋評價結果、數(shù)據(jù)分析、人群分析、優(yōu)劣勢畫像、提升建議等多個方面,高效賦能企業(yè)研產銷全流程。
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