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一、項目編號:****-*******(招標文件編號:****-*******)
二、項目名稱:中華人民共和國西藏出入境邊防檢查總站日喀則邊境管理支隊****年度食堂副食供應(yīng)商選取項目
三、中標(成交)信息
供應(yīng)商名稱:登錄后查看
供應(yīng)商地址:西藏拉薩市堆龍德慶區(qū)東嘎街道境內(nèi)、***國道以北、七二五油庫建設(shè)用地以西-世邦濕地公園二期二組團**棟*單元*層***號
包組或產(chǎn)品名稱:中華人民共和國西藏出入境邊防檢查總站日喀則邊境管理支隊****年度食堂副食供應(yīng)商選取項目
折扣率(%):**.*******
四、主要標的信息
序號 | 供應(yīng)商名稱 | 服務(wù)名稱 | 服務(wù)范圍 | 服務(wù)要求 | 服務(wù)時間 | 服務(wù)標準 |
* | 登錄后查看 | 中華人民共和國西藏出入境邊防檢查總站日喀則邊境管理支隊****年度食堂副食供應(yīng)商選取項目 | 擬選取一家供應(yīng)商為支隊機關(guān)食堂提供日常蔬菜、水果肉類等副食供應(yīng)服務(wù) | 蔬菜必須是優(yōu)質(zhì)貨品,凈菜率不得低于**%,含有殘留農(nóng)藥或污染物必須符合國家相關(guān)標準。蔬菜須確保新鮮、干凈、青嫩、無雜質(zhì)、無雜草、無黃葉、無老葉、無浸水、無注水。 *.*.*新鮮是指各類蔬菜無腐爛、變質(zhì)、無臭味、無糟軟狀態(tài),尤其是黃豆芽、綠豆芽、鮮菌類應(yīng)保持應(yīng)有新鮮度。 *.*.*親嫩是指絕大多數(shù)蔬菜(除冬瓜、南瓜等)不但青而嫩;豆角類及葫蘆瓜等要保持青色、外殼不能呈白色;茄子紫色,其淺色部分不能超過茄子長度的五分之一,青菜類和白菜類的外葉折斷時不能有絲相連;苦瓜、絲瓜等折而易斷,籽嫩不硬;鮮算葉子黃,頭部與桿部一般大小相同。 *.*.*干凈、無雜質(zhì)、無雜草指各類蔬菜,特別是根(塊)莖類的蔬菜不能有泥,鮮蒜、香蔥、香蔥、洋蔥等的根部要干凈。 *.*.*無黃葉、老葉主要指青菜、白菜類,不能有老葉、花菜不能有青桿、鮮蒜、大蔥的桿部見白。 *.*.*無浸水、泡水或注水指白類(含花菜)、瓜果類、鮮菌及根(塊)莖類、蔬菜不能浸水、泡水或注水。 *.*帶葉子的蔬菜(如白菜、包菜、天津白),要求沒有爛葉、黃葉、葉片不全、壞菜心等。葉面光澤、外觀整齊、無折斷或碎物。問其味正常,正常為泥土味、蔬菜味香,若有刺鼻的異味、農(nóng)藥味、腐爛味等,則為不合格。 *.*瓜果類蔬菜(如白蘿卜、冬瓜、南瓜、茄子等),果面光澤、表面無腐爛。外觀光澤、外觀整齊、無折斷或碎物。果肉結(jié)構(gòu)為多水、色鮮、有光澤、如果肉結(jié)構(gòu)水少,有霉變、黑心等情形,則為不合格。 *.*肉類要求 *.*.*新鮮豬肉要求:脂肪潔白,肌肉有光澤,紅色均勻,外表微干或微濕潤,用手指壓在廋肉上的凹陷有能立即復原,彈性好。新鮮豬肉產(chǎn)品須提供檢驗機構(gòu)出具的檢驗合格報告。 *.*.*新鮮牛肉要求:肌肉有光澤,紅色均勻稍暗,脂肪潔白或呈淡黃色,外表微干或風干膜,不粘手,彈性好。新鮮牛肉產(chǎn)品須提供檢驗機構(gòu)出具的檢驗合格報告。 *.*.*新鮮羊肉要求:肌肉有光澤,紅色均勻,脂肪潔白或呈淡黃色,外表微干或風干膜,不粘手,彈性好,有明顯羊膻味。新鮮羊肉產(chǎn)品須提供檢驗機構(gòu)出具的檢驗合格報告。 *.*.*鮮禽肉要求:眼球飽滿晶體透亮,皮膚有光澤。 *.*海、河鮮要求:眼球飽滿、角膜透明、腮色鮮紅、腮絲清晰,魚鱗緊貼完整,體表有光澤,肌肉有彈性,魚腹無膨脹現(xiàn)象。蝦:頭胸節(jié)與腹節(jié)連接處緊密,蝦體殼甲下不泛紅,蝦體組織完好,水分充盈,膨脹而有彈性,蝦體外表潔凈,觸之有干燥感。蟹:手提蟹體,肢體(部足)向下松垂為新鮮,腹臍上方?jīng)]有黑色“骨印”泛出,“蟹黃”凝固,腮絲潔凈清晰為新鮮。 *.*奶制品要求:鮮奶上市日期不得超過兩天,冷藏或奶制飲品剩余保質(zhì)天數(shù)不得少于總保質(zhì)期的一半。 *.*調(diào)味品要求: *.*.*醬油倒入無色杯子內(nèi),對光觀看,其為紅褐色,有光亮。倒入白瓷碗中汁粘稠度一致,再倒出時碗壁附著一層醬油。有香氣、口嘗有鮮味、咸味和甜味。 *.*.*食醋:具有應(yīng)有色澤(如熏醋為棕色或深褐色,白醋為無色透明),有光澤,香氣(熏醋、熏香醋共有),酸味柔和,回味綿長,濃度適當,無沉淀懸浮物及霉花浮膜。 *.*.*味精:放在舌頭上,感到冰涼,味道鮮美,有魚鮮美,有魚鮮味;從外觀上看,顆粒形狀一致,色潔白有光澤,顆粒松散。 *.*.*要求調(diào)味品提供的產(chǎn)品品牌需通過甲方確認后方可供貨。 | 自合同簽訂之日起一年。 | *.*食堂全年無休營業(yè)、乙方必須保證食堂每天的食材供應(yīng)。 *.*關(guān)于臨時零星補貨調(diào)貨的約定:在甲方有特殊緊急需求時,應(yīng)全力以赴供應(yīng)食品,做到隨時叫隨時到,按需供應(yīng),不得以任何借口、任何理由推脫、延遲。 *.*運送車輛每天運送前必須進行消毒,確保車輛衛(wèi)生,符合國家有關(guān)規(guī)定。 *.*甲方將定期不定期地對供應(yīng)商履行合同情況、服務(wù)質(zhì)量及供貨價格等進行考核及檢查。出現(xiàn)未按時保質(zhì)保量供應(yīng)、出現(xiàn)質(zhì)量問題等違約行為、未能通過甲方考核及檢查的,將追究違約責任,給甲方造成損失的,負全部賠償責任。 *.*乙方提供的商品必須符合《國家產(chǎn)品質(zhì)量法》、《國家食品衛(wèi)生法》及國家行業(yè)標準的有關(guān)規(guī)定。蔬菜、魚肉類、生鮮、副食品等物資要求,乙方應(yīng)按照甲方關(guān)于日常餐飲的標準要求,配合甲方平時項訓練的要求。肉食、家禽、水產(chǎn)類必須活殺,每批次提供檢驗檢疫證明;蔬菜類必須保證新鮮;調(diào)味品、添加劑等滿足國家食品安全允許范圍的國內(nèi)知名品牌正規(guī)商品,須獨立包裝,包裝上須帶生產(chǎn)日期,保質(zhì)期及國家生產(chǎn)許可信息標識 |
五、評審專家(單一來源采購人員)名單:
李強 、賈燕瓊、劉洋、劉亞兵、袁銅銅
六、代理服務(wù)收費標準及金額:
本項目代理費收費標準:按國家發(fā)改委(****)***號文件收取,以成交價的*.*%計算,由成交人支付,成交人領(lǐng)取成交通知書一次性支付完成。
本項目代理費總金額:*.****** 萬元(人民幣)
七、公告期限
自本公告發(fā)布之日起*個工作日。
八、其它補充事宜
評審總得分:**.**
九、凡對本次公告內(nèi)容提出詢問,請按以下方式聯(lián)系。
*.采購人信息
名 稱:日喀則邊境管理支隊
地址:日喀則市桑珠孜區(qū)朗熱路
聯(lián)系方式:****-*******(請在工作時間內(nèi)撥打)
*.采購代理機構(gòu)信息
名 稱:登錄后查看
地 址:西藏自治區(qū)日喀則市桑珠孜區(qū)高海拔小區(qū)*區(qū)*棟*單元***號
聯(lián)系方式:張先生***********
*.項目聯(lián)系方式
項目聯(lián)系人:張先生
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